Regisztráció
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal főfotó

Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!50

Hozzávalók

6
adagra

A krémleveshez

A díszítéshez

  • lazac (füstölt)
  • korianderzöld

Teljes elkészülési idő

Leírás

Ez egy isteni krémleves! A karfiol, a koriander, és a lazac nagyon jól kiegészítik egymást. Az ötletes tálalás pedig igazán fejedelmi fogássá teheti ezt a levest. Ön is próbálja ki!


Elkészítés

1
A nagyobb kockára vágott vöröshagymát olívaolajon pirítani kezdjük. Néhány gerezd fokhagymát is vágunk bele.
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 1. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 2. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 3. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 4. fázisfotó
2
A karfiolt rózsáira szedjük, feldaraboljuk, és a hagymához keverjük. Sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, amíg a hagyma meg nem puhul.
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 5. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 6. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 7. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 8. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 9. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 10. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 11. fázisfotó
3
Ekkor felöntjük annyi vízzel, hogy az alapanyagokat ellepje. Ezután lefedve, közepes hőfokon puhára főzzük a karfiolt.
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 12. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 13. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 14. fázisfotó
4
Miután körülbelül 20-25 perc alatt a karfiol puhára főtt, a tejszínt és a tejet hozzáöntjük, ráforralunk, és az egészet simára turmixoljuk.
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 15. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 16. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 17. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 18. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 19. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 20. fázisfotó
5
Tálaláshoz a füstölt lazacot vékony csíkokra vágjuk, és a tányér közepére halmozzuk.
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 21. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 22. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 23. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 24. fázisfotó
6
Az elkészült levest a lazachalom köré szedjük, úgy hogy annak teteje kibukjon a levesből. Friss korianderrel díszítve tálaljuk.
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 25. fázisfotó
Korianderes karfiolkrémleves füstölt lazaccal 26. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2012-05-15 10:23
Kipróbáltam tegnap, nagyon finom lett el is fogyott mind. De nekem még valahogy íztelen volt, lehet hogy túl sok vízzel öntöttem fel a karfiolt. Viszont a lazac feljavította. Köszönöm ezt a különleges receptet :)
7246
2467
4.857145
81
132
1751
4.588235
15
59
2339
4.933335
59
118
1580
4.916665
14
45

Legfrissebb hozzászólások

2016-02-12 18:39
Hibátlan recept! Régóta kerestem a tökéletes receptet ami pont azt adja vissza amit a nagyim csinált és ez az! :)...
28613
2016-02-12 18:11
Nagyon finom és nagyon gyorsan kész. Csak a fantázia szabja meg h mit rak bele az ember. köszönöm a receptet :)
28612
2016-02-12 17:32
nekem eddig nem jott be mert szetfolyt... :(
28611
2016-02-12 17:24
Nagyon jó és egyszerű recept én párolt jázmin rizzsel és csemege ubival szeretem!
28610
1502
5
24
51
made by zwoelf