Regisztráció
Bakonyi sertésszelet recept főfotó

Bakonyi sertésszelet recept

4.9 csillag / 12 szavazat
Kedvencek közé teszem!2593

Hozzávalók

4
adagra

A húshoz

A hús beforgatásához

A hús sütéséhez

A mártáshoz

A körethez

Teljes elkészülési idő

30 perc az előkészület, 15 perc a hús elősütése, 60 perc a főzés

Leírás

A bakonyi sertésszelet egy ízletes, laktató fogás. Mindenkinek érdemes elkészíteni aki szereti az omlós húst egy finom mártásban. :) Kiváló bakonyi sertésszelet recept, próbáld ki te is! ;)


Elkészítés

1
A húst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Bakonyi sertésszelet recept 1. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 2. fázisfotó
2
Beleforgatjuk a lisztbe, majd forró zsírban mindkét oldalukat kissé megpirítjuk. A hússzeleteket kivesszük a zsírból, majd félretesszük.
Bakonyi sertésszelet recept 3. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 4. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 5. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 6. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 7. fázisfotó
3
A szalonnát apró kockára vágjuk, majd a visszamaradt zsiradékon addig pirítjuk, amíg ki nem engedi a zsírját. A vöröshagymát szintén apróra vágjuk, a szalonnához adjuk, majd üvegesre pirítjuk.
Bakonyi sertésszelet recept 8. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 9. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 10. fázisfotó
4
A paradicsomot és a paprikát kis kockára vágjuk, majd a hagymához adjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Bakonyi sertésszelet recept 11. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 12. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 13. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 14. fázisfotó
5
A gombát megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. A lecsós alaphoz adjuk, majd megszórjuk pirospaprikával.
Bakonyi sertésszelet recept 15. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 16. fázisfotó
6
Felöntjük vízzel, belehelyezzük az elősütött hússzeleteket, majd az egészet puhára főzzük.
Bakonyi sertésszelet recept 17. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 18. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 19. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 20. fázisfotó
7
A hússzeleteket kivesszük a mártásból. A tejfölt csomómentesre keverjük, a forró szaftból kanalazunk hozzá, majd a mártáshoz adjuk. Visszatesszük a húst, majd pár perc alatt összeforraljuk.
Bakonyi sertésszelet recept 21. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 22. fázisfotó
Bakonyi sertésszelet recept 23. fázisfotó
8
Nokedlivel tálaljuk az elkészült bakonyi sertésszeletet. :)
Bakonyi sertésszelet recept 24. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-12-18 18:15
Kedves Evelin! Nyugodtan tehetsz bele tejföl helyett tejszínt, úgy is nagyon finom. :)
41758
2016-12-17 09:09
Szia. tejföl helyett tejszínnel is meglehet csinálni?
41669
2016-12-14 20:35
Most csináltam először. Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet!
41558
2016-10-19 16:41
Az egyik legjobb és legegyszerűbb magyar étel! Mi is ugyan így csináljuk - néha szalonna nélkül.
38846
2016-09-13 18:47
Ez a kedvenc receptem. Én nem szoktam paradicsomot belerakni, most már fogok. Köszönöm.
37442
2016-09-13 15:44
nagyon finom
37433
2016-05-21 17:43
Nagyon finom lett, mangalica combbal készült. Köszönöm a receptet!
32810
2015-12-14 18:22
Köszönöm szèpen a receptet, isteni!!
26300
2015-11-11 08:10
Szia! Igen, lehet karajból is, ugyanolyan finom.
25064
2015-11-10 15:16
szia, karajból is el lehet készíteni?
25047
3183
4.814815
20
64
5481
4.860465
42
125

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-19 19:13
gyors és finom :)
43893
2017-01-19 18:59
plusz cukrot nem igenyel ?
43890
2017-01-19 18:26
Kedves Sári! A legtöbb esetben liszttel is lehet helyettesíteni, viszont keményítővel sokkal finomabb. üdv Rózsa
43889
2017-01-19 17:44
Nagyon finom, az első zabkásám ami sikerült.
43888
3656
4.96
34
65
2524
4.75
13
29
made by zwoelf