Regisztráció
Brokkoli krémleves recept főfotó

Brokkoli krémleves recept

4.9 csillag / 24 szavazat
Kedvencek közé teszem!1567

Hozzávalók

3
adagra

A leveshez

A levesbetéthez

Teljes elkészülési idő

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
3830.2
kcal
Fehérje
29.75
gramm
Szénhidr.
59.946
gramm
Zsír
49.948
gramm

Leírás

Ez egy egyszerű, és isteni finom leves. A pirított zsemlekockák különlegessé teszik az egyébként is kiváló brokkoli krémleves ízét!


Videó

Elkészítés

1
Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk. A brokkoli szára is ehető, így ne dobjuk ki azt! Jól mossuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra. Az is beleszámít a brokkoli súlyába!
Brokkoli krémleves recept 1. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 2. fázisfotó
2
A vajat felolvasztjuk, és üvegesre pirítjuk rajta a felkockázott vöröshagymát. Mikor megpirult, rányomjuk a fokhagymát is.
Brokkoli krémleves recept 3. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 4. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 5. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 6. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 7. fázisfotó
3
Rátesszük a brokkolit. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, fűszerezzük.
Brokkoli krémleves recept 8. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 9. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 10. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 11. fázisfotó
4
Puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és összeturmixoljuk. Szükség esetén tejjel hígíthatjuk. Visszatesszük a tűzhelyre, és egyet rottyantunk rajta. Beállítjuk az ízét a fűszerekkel.
Brokkoli krémleves recept 12. fázisfotó
Brokkoli krémleves recept 13. fázisfotó
5
A szikkadt kenyeret apróra felkockázzuk, és serpenyőben megpirítjuk. Azért kell kissé szikkadt kenyeret használnunk, hogy szépen fel tudjuk kockázni.
Brokkoli krémleves recept 14. fázisfotó
6
A pirított kenyérkockákkal megszórva tálaljuk.
Brokkoli krémleves recept 17. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-02-10 11:36
Szeretném megkérdezni, hogyan kell ilyen szépre pirítani a kenyérkockákat, mint a képen látható? Nálam még semmi színük nincs, amikor már a kisebb morzsák koromfeketére égnek. Ezért inkább a kenyérpirítót szoktam használni.
28552
2016-02-04 13:15
Nagyon finom lett :) Tettem hozzá ételízesítőt, és egy kis keményítőt, hogy sűrűbb legyen.
28328
2016-01-21 17:27
Nagyon szeretjük a brokkolilevest, de eddig az egyik Stahl-könyvben lévő recept szerint készítettem. Most ezt is kipróbáltam. Amikor minden együtt volt a tűzhelyen, a lányom azt mondta, legszívesebben beleköltözne a fazékba, annyira jó illat van benne. :-) Nagyon finom lett, a receptet ki is írtam a saját recepttáramba.
27727
2016-01-17 11:46
Isteni lett...
27632
2015-12-05 16:51
Finom lett. Köszi a receptet :)
25960
2015-11-25 01:42
25591
2015-11-19 15:05
Nagyon ízletes lett,köszönjük szépen a receptet!
25385
2015-11-09 15:53
nagyon finom lett! a párom imádta! :) egy pici sajttal még megszórtam nagyon jó lett! :)
25009
2445
4.833335
80
131
1727
4.588235
15
59
1567
4.916665
14
45

Legfrissebb hozzászólások

2016-02-11 16:41
Jó lenne ez! Csak a feltekerést, azt nem igazán így kell. (nekem se tökéletes de a csigába feltekerés nem annyira jó...
28584
2016-02-11 16:03
porélesztővel is működik a dolog? :)
28583
2016-02-11 15:44
Nagyon fini lett, de nekem ebből a mennyiségű hozzávalókból ennyi jött ki. Ami most nem probléma, mert csak magamnak...
28582
made by zwoelf