Brokkoli krémleves recept

Brokkoli krémleves recept

Hozzávalók

adagra3 adagra:

A leveshez:

A levesbetéthez:

  • 60 g kenyér - fehér (szikkadt)

Teljes elkészülési idő:

4.8
Értékelés
4.810

Leírás

Ez egy egyszerű, és isteni finom leves. A pirított zsemlekockák különlegessé teszik az egyébként is kiváló brokkoli krémleves ízét!


Elkészítés

1
Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk.
2
A vajat felolvasztjuk, és üvegesre pirítjuk rajta a felkockázott vöröshagymát.
3
Rátesszük a brokkolit. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
4
Puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és összeturmixoljuk, fűszerezzük. Szükség esetén tejjel hígíthatjuk. Visszatesszük a tűzhelyre, és egyet rottyantunk rajta.
5
A szikkadt kenyeret apróra felkockázzuk, és serpenyőben megpirítjuk. Azért kell kissé szikkadt kenyeret használnunk, hogy szépen fel tudjuk kockázni.
6
A pirított kenyérkockákkal megszórva tálaljuk.

Kategóriák

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia: 461.2 kcal
Fehérje: 24.086 g
Szénhidrát: 51.56 g
Zsír: 17.918 g

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.09.30 11:50
Az előbb lettem kész vele. Eszméletlenül finom lett. Bár én tettem bele egy gerezd fokhagymát is(nekem nagyon hiányzott volna az íze ha nem kerül bele).
Valamint a csipetnyitől kicsivel több sót tettem bele.
Tetejére crouton és reszelt sajt került. Az alaprecept szuper. Köszönöm
2014.09.25 12:51
Esetleg ha a brokkoli előre lenne főzve forró vízben, majd onnan kivéve rögtön jeges vízbe lenne rakva olyan gyönyörű zöld színe lenne a levesnek, hogy az is megkóstolná aki amúgy nem szereti. :-) :-)
2014.07.22 09:07
Szia, Olajjal és vajjal is készíthető, csak vajjal a legfinomabb. Én olajat javasolnék ;)
2014.07.21 22:58
szia. csak vajjal lehet? olajjal vagy zsirral is lehet?
2014.07.19 01:16
Isteni lett! Köszönöm a receptet!
2014.04.20 16:54
Köszönöm a receptet. Nagyon finom lett
2014.02.16 14:29
Köszönöm a receptet! Krémesen lágy és finom!
2013.12.25 00:01
en tegnap csinaltam a csaladnak:) nagyon finom lett, sajnos kepet nemtudtam csinalni mert addigra elfogyott!!:) koszonom a receptet! ezt mar minsig hasznalni fogom!;)
2013.01.23 20:41
A kedvenc levesem, már többször elkészítettem én a pirított kenyérkockák mellé füstölt sajtot is szórók még rá és úgy is nagyon-nagyon finom :)
2012.12.19 13:31
Tegnap este főztem meg és isteni finom lett. Egyszerű, de nagyszerű! :)
2012.12.07 18:19
Koszonom a receptet, nagyon finom volt a leves! Pirítottam mellé még szalonnacsíkokat és felcsíkozott brokkoliszárakat :)
2012.05.04 14:21
Sziasztok! :) Ebben a pillanatban főztem meg és már eszem is!!! :D Nagyon nagyon finom! Köszi a receptet! :)
2012.03.13 13:51
Ma pont ez volt az ebéd nálunk:) Bár én a saját receptem alapján főztem: leveskocka, házi pirosarany, szerecsendió, só, bors, lisztes-tejfölös habarás, a tetejére pedig a legfinomabb a felkocázott fetasajt pirított mandulával vagy kenyérkockával, a gyerekeim pedig levesgyönggyel szeretik:)
2012.01.29 05:13
tegnap ezt a receptet követve készítettem ebédet. Nagyon finom volt, amolyan selymes, "ízfokozó nélkül" ízvilága volt. Valóban nem hiányzott belőle a fokhagyma (ennek ellenére a vendégnek készítettem hozzá fokhagymás krutont).

Egy megjegyzést tennék csak hozzá: én a csipet só többszörösét tettem a levesbe.
2011.02.02 10:45
Szerintem meg kell bele fhagyma es en talalaskor piritott zsemlekockan kivul durvara vagott dioval szoktam talalni. yummie
2011.02.02 08:13
Egyik kedvenc levesem a krémlevesek közül. Fokhagymát én sem szoktam bele tenni, pedig rajongok mindenért, amiben van. Néha a kenyérkockák azért fokhagymásak! :-)
2010.07.23 21:10
Egyik kedvencünk, mi sem rakunk bele fokhagymát, pedig imádjuk máshoz, de szerintem is ez a leves jobb nélküle, viszont én is minden krémlevest leveskockával "bolondítok"! :)
2010.07.22 07:50
Sziasztok!

Milyen sajtot raktok a levesbe füstöltet vagy trapistát? Előre is köszönöm a választ.
2010.04.05 12:25
Csipet szódabikarbóna hozzáadásával zöldebb lesz a színe.
2010.03.10 14:24
én majd'minden krémleveshez használok (alaplé híján) egy kis húsleveskockát. ez persze "csalás", de egy fél kocka nem árt. (marhahúsleveskockát)
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

fini
Nagyon jó recept, ajánlom mindenkinek. :-)
Teszteltük! Remek! ;)
Olyan finom, hogy csak na! :) Jobb, mint a cukiban... ;)

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.