Főmenü

Regisztráció

Burgonyapüré recept

Burgonyapüré recept

Burgonyapüré recept

4.666665
4.6666653
Kedvencek közé teszem!50

Hozzávalók

adagra2 adagra:

Teljes elkészülési idő

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
307.7
kcal
Fehérje
7.805
gramm
Szénhidr.
44.25
gramm
Zsír
10.8
gramm

Leírás

A burgonyapürét köretként szoktuk tálalni elsősorban, de szakácsok, ügyesebb kezű háziasszonyok díszíthetnek is vele. Habzsákból kinyomva érdekes tányérdekorációkat készíthetünk belőle.


Elkészítés

1
A burgonyákat meghámozzuk, megmossuk. Egy fazékban felteszünk sós vizet forrni.
2
Míg a víz melegszik, a burgonyákat nagyjából egyforma darabokra kockázzuk.
3
A felaprított burgonyát a forrásban lévő vízbe dobjuk, és kb 30 perc alatt puhára főzzük.
4
A megpuhult burgonyát leszűrjük, egy tálba tesszük, és alaposan áttörjük.
5
Hozzáadjuk a vajat, a tej kb felét, és alaposan eldolgozzuk. Végül sóval, szerecsendióval beállítjuk a püré ízét. Figyelem! Lehet, hogy nem lesz szükség az összes tejre, ez mindig a burgonya víztartalmától függ. Ízlés szerint állítsuk be vele a püré állagát!
Hozzászólások
Képek
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2014-11-05 13:20
Nyilván arra gondolt, hogy nem forrásban lévő vízben kell elkezdeni főzni a krumplit, hanem hidegben. Fokozatosan, együtt melegítve a vizet és a krumplit is. ;)
14614
2014-05-18 10:52
Zseniális! :-) Meg kéne tanulnom főzni hideg vízben... Lehet, hogy elektrolízissel is lehet főzni? (Bár ott csak egy ideig marad hideg a szolúció)
12117
2014-05-18 10:18
Hideg vízben főzni? Azt hogyan kell?
12114
2014-05-18 10:16
pont az elöbb olvastam egy másik receptet,és szigoruan hideg vizben kell főzni.úgyanis a kenényitő benn marad akkor ha melegvizben főzzük.
12113
2013-04-08 19:15
Én is teszek bele csipet szerecsendiót, nekem ez "a" krumplipüré :) Aki megkóstolta így, megkedvelte.
10319
2012-07-24 11:20
Kipróbáltam a fele répa, fele burgonya variációt! Só + szerecsendió pici. Nagyon jó! Ilyen egyszerüen lehet különlegeset és finomat "varázsolni"!
7491
2012-07-23 11:49
Èn még teszek mindig bele egy kis szerecsendiót is! Kicsit megbolondítja! Söt van amikor tej helyett tejfölt adok hozzá. Az is isteni! Ki fogom próbálni a répás variációt is!!!
7489
2012-05-28 20:44
Főtt sárgarépával összetörve, sóval-borssal ízesítve is isteni!
7325
2011-08-21 11:00
Én a krumplipürébe szoktam belereszelni egy kis szerecsendiót is. Isteni ízt kölcsönöz neki.
6006
2011-05-07 04:06
Sziasztok! En a krumpli fozovizeben, az utolso 5-8 percben, nyers brokkolit fozok ki,igy a krumplival egyidoben leszurom,osszetorom,stb... elkeszitem a brokkolis krumplipuret. egyebkent nagyon tettszik a fokhagymas-kukoricas valtozat is:) Es ez az oldal is nagyon bejott:) koszonom a sok jo, es finom recepteket!
5653

Legfrissebb hozzászólások

Hírlevél

Mi van a hűtőben?

Segítünk receptet találni, hogy azonnal nekiállhass főzni.

Másodlagos menü

made by zwoelf