Regisztráció
Carbonara spagetti főfotó

Carbonara spagetti

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!37

Hozzávalók

6
adagra

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

Leírás

Sokáig kerestem olyan, Carbonara receptet ami elkészíthető tejszín nélkül is. Ebben a receptben a tojás adja meg a krémességet és a főzőlé. A tejföl kihagyható, de nagyon finom lágyságot ad.


Elkészítés

1
A tésztát forró, sós víben kifőzzük a csomagoláson megadott utasítás szerint. Amikor kész, leszűrjük, és félreteszünk 4 evőkanál főzőlevet.
Carbonara spagetti 1. fázisfotó
2
Közben egy nagyobb serpenyőben, forró olajban kisütjük a felkockázott szalonnát (ha ezzel előbb végzünk, kitesszük a szalonnát egy tányérra, hogy ne szívja fel az olajat).
Carbonara spagetti 2. fázisfotó
3
A megfőtt tésztát a szalonnához adjuk, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tojásokat. Amikor a tojás már kezd megsülni, de még nem érte el a rántotta állagot, levesszük a tűzről.
Carbonara spagetti 3. fázisfotó
4
Hozzáadjuk a tejfölt, majd ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk. Végül a forró tésztára reszeljük a sajtot, és az egészet összekeverjük. Majd tányérra tesszük és tálaljuk.
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Ide még nem küldtek be hozzászólást/képet. Legyél Te az első!

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-03 18:44
Köszi a választ! Na, akkor majd a legközelebbi adagot jobban átdarálom. (Vettem vagy egy kilót). :)
41017
2016-12-03 18:42
Szuper lett!!! )
41016
2016-12-03 18:30
11 éves vagyok és egyes egyedül készítettem! köszönöm a receptet! :)
41008
made by zwoelf