Regisztráció
Csirkemell papírban sütve recept főfotó

Csirkemell papírban sütve recept

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!1366

Hozzávalók

2
adagra

A csirkéhez

A sült burgonyához

Teljes elkészülési idő

Leírás

A csirkemell papírban sütve egy egyszerűen elkészíthető, de mégis nagyon látványos, és finom étel recept. A hús, a ragu, és a köret mind egyben van, és aki fogyasztja csak az utolsó pillanatban látja meg mit is kapott, ezért ez egy igazi meglepetés. Ha valamikor vendégeket vársz, és szeretnéd meglepni őket valami igazán különlegessel, készítsd el ezt az isteni csirkemell papírban sütve receptet!


Videó

Elkészítés

1
A burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk, majd felkockázzuk.
300 g burgonya
Csirkemell papírban sütve recept 1. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 2. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 3. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 4. fázisfotó
2
Forró olajban pirosra sütjük. Ha megsült, konyhai papírtörlővel felitatjuk róla a felesleges olajat.
Csirkemell papírban sütve recept 5. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 6. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 7. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 8. fázisfotó
3
A hagymát, és a petrezselymet finomra vágjuk, a fokhagymát felszeleteljük, a gombát cikkekre, és a kaliforniai paprikát kockákra vágjuk.
0.5 db vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0.5 db paprika - kaliforniai, piros, 100 g gomba - csiperke/sampion, 1 csokor petrezselyemzöld
Csirkemell papírban sütve recept 9. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 10. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 11. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 12. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 13. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 14. fázisfotó
4
A bacont felcsíkozzuk, a csirkemájat kockákra vágjuk.
100 g bacon - füstölt, 150 g csirkemáj
Csirkemell papírban sütve recept 15. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 16. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 17. fázisfotó
5
A csirkemelleket felszeleteljük, és mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk.
300 g csirkemell (egész, filé)
Csirkemell papírban sütve recept 18. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 19. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 20. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 21. fázisfotó
6
Egy serpenyőben felhevítjük az étolajat, és a húsok mindkét oldalát megpirítjuk benne. Kb. két-két perc oldalanként.
30 ml étolaj
Csirkemell papírban sütve recept 22. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 23. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 24. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 25. fázisfotó
7
A visszamaradt olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, és a bacont.
Csirkemell papírban sütve recept 27. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 28. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 29. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 30. fázisfotó
8
Két perc pirítás után hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, és a gombát.
Csirkemell papírban sütve recept 31. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 32. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 33. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 35. fázisfotó
9
Újabb két perc pirítás után hozzáadjuk a csirkemájat, sózzuk, borsozzuk.
só, bors - fekete (tört)
Csirkemell papírban sütve recept 36. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 37. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 38. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 39. fázisfotó
10
Mikor a máj kifehéredik, felöntjük a fehérborral, és megszórjuk petrezselyemmel.
20 ml bor (fehér, száraz)
Csirkemell papírban sütve recept 40. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 41. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 42. fázisfotó
11
A sütőpapírból a szélességével megegyező hosszúságú darabot vágunk. Négybe hajtjuk, és egy ollóval a nyílt részénél lekerekítjük. Mikor kihajtjuk, egy kör alakú papírt kapunk.
sütőpapír
Csirkemell papírban sütve recept 43. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 44. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 45. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 46. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 47. fázisfotó
12
A papír közepére halmozzuk a krumplit, erre jöhet a csirkemell, majd a csirkemájas ragu.
Csirkemell papírban sütve recept 48. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 49. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 50. fázisfotó
13
A papírt félbehajtjuk, és a a széleit apránként behajtogatjuk.
Csirkemell papírban sütve recept 51. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 52. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 53. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 54. fázisfotó
14
Egy tepsire tesszük, és 200 C fokon 15 perc alatt készre sütjük.
Csirkemell papírban sütve recept 55. fázisfotó
Csirkemell papírban sütve recept 56. fázisfotó
15
El is készült ez a zseniálisan finom, és látványos csirkemell papírban sütve!
Csirkemell papírban sütve recept 57. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Ide még nem küldtek be hozzászólást/képet. Legyél Te az első!
6402
4.707315
68
102
3255
4.81818
7
21

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-22 20:33
44161
2017-01-22 20:17
44160
2017-01-22 20:13
Ki kell sütni,és utána mélyhűtőben tárolhatjuk. Amikor kivesszük akkor szoba hőmérsékleten kiengedjük, és tepsire...
44159
2017-01-22 19:50
finom let köszönöm szépen.
44158
made by zwoelf