Regisztráció
Csokitorta recept főfotó

Csokitorta recept

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!1343

Hozzávalók

4
főre

A krémhez

A lapokhoz

A tetejére

  • 100 g étcsokoládé (70 %-os)
  • 1 evőkanál étolaj

Teljes elkészülési idő

60 perc munk + 1 éjszaka hűtés

Leírás

Édesapám születésnapjára készült ez a torta. A kedvenc kevert süteményének tésztájából készültek a lapok. Jó magas, tömör lapok ezek, de piskótával is meg lehet csinálni természetesen. A mennyiségek 3 db 18 centis tortaformához elegendőek.


Elkészítés

1
Először a krémet készítjük el, mert annak szüksége van egy éjszakás pihenésre a hűtőben. A tejszínbe beletördeljük a csokit, hozzáadjuk a porcukrot, és alacsony lángon addig melegítjük amíg a csoki el nem olvad. Amikor már a krém kihűlt, hűtőbe tesszük egy éjszakára.
2
A lapokhoz kibéleljük a tortaformákat sütőpapírral. A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót összekeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat.
3
A tésztát elosztjuk a tortaformákban, és 160 C fokon kb. 30-40 perc alatt megsütjük őket. Ha kész, akkor picit hagyjuk hűlni, de még melegen vegyük le róluk a tortakarikát és fordítsuk fejjel lefelé, majd rakjuk rá egy kis nehezéket hogy ne legyen púpos a tortalapunk. Én két darab tányért használtam.
4
A krémet kivesszük a hűtőből, ekkor már nagyon kemény. Pár percig hagyjuk picit melegedni, majd elektromos habverővel kihabosítjuk.
5
Ha kihűltek a lapok, összeállítjuk a tortát: alulra egy lap, krém, lap, krém. Ha maradt még krém akkor az oldalát is bekenhetjük. A csokit az olajjal megolvasztjuk, langyosan a torta tetejére kenjük, kedvük szerint díszítjük.
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-10-28 14:40
Szia! Tejföllel vagy natúr joghurttal tudod helyettesíteni. Én nem merném kihagyni a tészta állaga miatt, de konkrét tapasztalatom nincs ilyen téren. :)
39193
2016-10-28 14:18
a kefírt azt tudom valamivel helyettesíteni vagy esetleg azt ki hagyhatom? köszönöm előre is a választ
39192
2016-10-10 14:49
Nagyon jól néz ki!!!
38439
2016-10-10 09:03
Nagyon kreatív,a tetején jól mutatnak a bonbonok!
38425
2142
4.944445
20
48

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-09 11:59
Finom lett, köszönöm a receptet.
41275
2016-12-09 11:56
41273
2016-12-09 11:55
Nagyon jól sikerült, bár több paradicsomot tettem bele, meg egy kis sűrített paradisomot is. Egy kanál cukor pedig...
41272
made by zwoelf