Regisztráció
Csorba leves recept főfotó

Csorba leves recept

5 csillag / 9 szavazat
Kedvencek közé teszem!1497

Hozzávalók

4
adagra

A gombóchoz

A leveshez

Teljes elkészülési idő

20 perc az előkészület, 40 perc a főzés

Leírás

Már nagyon régen készültem a csorba leves elkészítésére. Nagyon ízletes, tartalmas fogás, biztos vagyok benne, hogy még sokszor része lesz a családi ebédeknek. Csorba leves recept következik tehát, húsgombóccal, ahogy én szeretem! :)


Elkészítés

1
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Kevés olíva olajon megdinszteljük.
Csorba leves recept 1. fázisfotó
Csorba leves recept 2. fázisfotó
2
A répát és a zellert falatnyi kockára vágjuk, majd a borsóval és a gombával együtt a hagymához adjuk. Magas hőfokon kissé átpirítjuk.
Csorba leves recept 3. fázisfotó
Csorba leves recept 4. fázisfotó
Csorba leves recept 5. fázisfotó
3
Felengedjük 1,5 liter vízzel.
Csorba leves recept 6. fázisfotó
4
Amíg felforr, elkészítjük a gombócokat. A darált húst sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Hozzáadjuk a tojást, a rizst és az apróra vágott zeller levelet.
Csorba leves recept 7. fázisfotó
Csorba leves recept 8. fázisfotó
5
Vizes kézzel kb. 2 cm átmérőjű gombócokat formázunk, és a levesbe tesszük.
Csorba leves recept 9. fázisfotó
Csorba leves recept 10. fázisfotó
6
A paradicsomot és a paprikát kis kockára vágjuk, és az apróra vágott zeller levéllel, a lestyánnal és petrezselyemmel együtt a leveshez adjuk.
Csorba leves recept 11. fázisfotó
Csorba leves recept 12. fázisfotó
7
Beletesszük a citromlevet, és közepes lángon készre főzzük.
Csorba leves recept 13. fázisfotó
Csorba leves recept 14. fázisfotó
8
Mennyei csorba leves recept! ;)
Csorba leves recept 15. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-21 14:55
Az is, ha figyeltél a hozzávalóknál ott a húsgombóc.
44003
2016-10-31 13:05
Isteni :)
39334
2016-10-18 10:59
Nem szemédkedni akarok, de románul a ciorbă(csorba) húsos levest jelent
38780
2016-09-01 14:56
Baker ez igen fonseges en egy kis tejfolel megvaditotam szavakal nemlehet elmondani keves citromle nagyon kihozak a igazi izeket .....ezegy nagyonregi recept es raadasul hunok etele
36943
2016-04-09 13:10
Nagyon finom lett!!
31288
2015-12-30 21:04
Elfelejtettem, kb. két hete!
26971
2015-12-30 21:02
Remek leves, már második alkalommal készítem mióta rátaláltam.
26970
2015-12-08 11:27
Nagyon finom lett!A hùsgombóc csirkemellből kèszűlt.
26039
2015-12-01 13:59
Finom volt,mindenkinek ízlett és csirkéből csináltam. :)
25836
2015-11-29 10:39
Kedves Csaba! A világért se szeretném ha kárt tennél magadban, teljesen igazad van! :D Elírtam, javítani fogjuk. Köszi, hogy szóltál! :)
25743
6403
4.707315
68
102
3257
4.81818
7
21

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-22 22:03
kakaós masszát készítettem hozzá. Isteni! Köszi!
44167
2017-01-22 22:00
Van itt az oldalon egy hasonló recept. Azt is kipróbáltam, de nálunk ez a nyerő. Bár én 1,5 adag
44165
2017-01-22 21:35
Tökèletes,imadtuk -)
44164
2017-01-22 21:20
Egyszerű és mégis nagyszerű. Köszönöm a receptet!
44163
made by zwoelf