Főmenü

Regisztráció

Csörögefánk recept + videó

Csörögefánk recept + videó

Csörögefánk recept + videó

5
59
Kedvencek közé teszem!657

Hozzávalók

db fánkhoz30 db fánkhoz:

A fánkhoz

A sütéshez

A díszítéshez

Teljes elkészülési idő

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
2292.1
kcal
Fehérje
43.025
gramm
Szénhidr.
347.75
gramm
Zsír
85.55
gramm

Leírás

A február és a farsang bizony nem telhet el fánk nélkül! A fánkok közül egy méltán népszerű ínyencség, a csörögefánk, másik nevén - alakja miatt - forgácsfánk. Kiváló recept!


Elkészítés

1
Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre.
2
Először a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük az összes hozzávalót, és hólyagosra dagasztjuk a tésztát - könnyebb, ha az asztalon dolgozzuk ki a tésztát.
3
Ezután csomagoljuk be, és 10-15 percre tegyük hűtőbe.
4
A tésztát vékony liszten kb 3 mm vastagra nyújtjuk, majd négyszögekre vágjuk rádlival, és a közepén egy hosszanti bemetszést ejtünk.
5
Most a négyzeteket forgács alakra formázzuk úgy, hogy az egyik sarkát áthúzzuk a bemetszésen.
6
Ha mindegyiket megformáztuk, a forró olajban kis adagokban, egyszer forgatva készre sütjük a fánkokat. Figyelem! Fontos, hogy az olaj kellően forró legyen, valamint hogy ne süssük sokáig a fánkokat, mert kiszáradnak! Szép aranybarnára kell csak sütni őket.
7
A kisült fánkokat még melegen jól leporcukrozzuk. Cukrozás közben forgassuk a fánkokat, hogy minden oldalukat befedje a cukor.
8
A kész fánkokat barackízzel kínáljuk.
Hozzászólások
Képek
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2015-02-08 05:39
én szoktam rum aromát bele tenni úgy még jobb
17078
2015-02-01 12:31
Nagyon finom!
16864
2015-01-17 08:25
Az új kedvencünk. Nagyon finom.
16409
2015-01-05 22:54
Nagyon szuper, csak ajánlani tudom mindenkinek! Egy "probléma" volt vele, hogy hamar elfogyott.:)
16192
2015-01-03 16:06
Nagyon fincsi!
16144
2014-11-19 20:35
Anyosom szokott csinálni de én is akarok :)
14954
2014-11-15 20:51
nagyon fini! :)
14835

Legfrissebb hozzászólások

Hírlevél

Mi van a hűtőben?

Segítünk receptet találni, hogy azonnal nekiállhass főzni.
380
4.875
1
22

Másodlagos menü

made by zwoelf