Regisztráció
Dobálós túrós süti recept főfotó

Dobálós túrós süti recept

4.8 csillag / 9 szavazat
Kedvencek közé teszem!2281

Hozzávalók

1
tepsire

A száraz részhez

A tepsi kikenéséhez

A töltelékhez

A folyékony részhez

A tetejére

Teljes elkészülési idő

25 perc az előkészület, 45 perc a sütés

Leírás

Ez a dobálós túrós süti recept a családunk egyik kedvence. Anyukámtól származik a recept, gyerekkoromban sokszor készítette el nekünk. Valószínű azért hívják „dobálós”-nak, mert csak úgy mindent bele dobálunk a tepsibe és már süthetjük is. :)


Elkészítés

1
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot és a sütőport.
250 g búza-rétesliszt (BFF 55), 250 g kristálycukor, 10 g sütőpor
Dobálós túrós süti recept 1. fázisfotó
2
Egy 26x21 cm-es, 7 cm magas tepsit alaposan kivajazunk, majd beleszórjuk a lisztes keverék felét.
50 g vaj
Dobálós túrós süti recept 2. fázisfotó
Dobálós túrós süti recept 3. fázisfotó
3
Egy tálban összekeverjük a túrót, a vaníliás cukrot, a mazsolát és a citromhéjat, majd a lisztes keverékre tesszük. Nem szabad lelapítani, inkább szellősen hagyjuk, mert a folyékony keverék nem tud majd lefolyni az aljára, és száraz maradhat a liszt!
600 g tehéntúró (félzsíros), 10 g vaníliás cukor - bourbon, 50 g mazsola, 1 db citrom héja
Dobálós túrós süti recept 4. fázisfotó
Dobálós túrós süti recept 5. fázisfotó
4
A túróra szórjuk a maradék lisztes keveréket.
Dobálós túrós süti recept 6. fázisfotó
5
Egy tálban összekeverjük a tejet a tojásokkal, és a süteményre öntjük.
250 ml 1,5%-os tej, 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
Dobálós túrós süti recept 7. fázisfotó
Dobálós túrós süti recept 8. fázisfotó
Dobálós túrós süti recept 9. fázisfotó
Dobálós túrós süti recept 10. fázisfotó
6
A vajat a tetejére csipkedjük. Egy kanál végével, kisebb kavaró mozdulatokkal pár helyen picit megforgathatjuk a hozzávalókat. Így biztos, hogy le tud folyni a tejes keverék az aljára is.
50 g vaj
Dobálós túrós süti recept 11. fázisfotó
Dobálós túrós süti recept 12. fázisfotó
7
180 C fokos előmelegített sütőben készre sütjük. A sütési idő és a hőmérséklet sütőfüggő, érdemes sütés közben ellenőrizni a süteményt.
Dobálós túrós süti recept 13. fázisfotó
8
És el is készült a finom dobálós túrós süti. :)
Dobálós túrós süti recept 14. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-11-26 21:19
Már régóta ismerem ezt a süteményt csak kicsit .más mennyiséggel. Az enyémbe van sütőpor is és a tej is 0.5 l. A vajat a tetejére megolasztom és úgy csorgatom rá. Egyébként egy olyan süti, ha vendég jön gyorsan elkészíthető és már van is egy kis csemege. Jó sütkérezést.
40744
2016-11-13 22:56
akkor befejezem...szóval a sütiben gyengéknek is készülhet valami jó e recept alapján! :) Köszönöm a receptet!
40106
2016-11-13 22:53
Jó lett még az enyém is, pedig az én egyik erősségem a süti készíté
40105
2016-11-12 17:33
Már sokszor sütöttem, mert a férjem imádja. Én meggy dzsemet szoktam beletenni. Lényeges, hogy kizárólag réteslisztet használjunk!
39990
2016-10-12 08:26
Kicsit pepecs a tetején eldolgozni a tojásos tejet, de nem kell megijedni. Én kevertem bele egy kis arany mazsolát is. Finom lett!
38516
2016-07-22 17:01
Finom lett! Fél óra sütés után kicsit sápadt még...kivettem nehogy leégjen az alja. Könnyű nyári süti,sokszor fogom készíteni!
35316
2016-06-26 13:30
Nagyon finom süti, de sajnos nekem is maradt benne lisztes rész, pedig elég jól átmozgattam az egészet sütés előtt. A közepe pedig nyers maradt 50 perc sütés után is. :-( Igaz kisebb tepsibe tettem, mert féltem, h lapos lesz. Ezen kívül meggyel dúsítottam, amitől nagyon finom friss íze lett. Összességében szuper recept, legközelebb megpróbálok kevesebbet bénázni. :-P
34191
2016-06-24 23:03
Imádom! És a barátaim is. :-) Mazsola helyett legutóbb meggyet használtam, isteni finom lett.
34124
2016-05-22 10:22
Isteni fincsi! Nagyon jól sikerült! Köszönöm a receptet!
32831
1438
5
0
1
895
0
0
0

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-19 19:33
Hamar el készül én is meg fogom csinálni köszi Katalin fincsinagyon
43895
2017-01-19 19:16
Köszönöm a receptet! :-)
43894
made by zwoelf