Regisztráció
Francia rakott burgonya recept főfotó

Francia rakott burgonya recept

5 csillag / 12 szavazat
Kedvencek közé teszem!3078

Hozzávalók

4
adagra

A rakott burgonyához

A tál kikenéshez

  • 1 evőkanál vaj
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa

Teljes elkészülési idő

40 perc az előkészület, 30 perc a sütés

Leírás

Ez a francia rakott burgonya recept egyszerűen zseniális! Ízletes, krémes fogás, amely mind köretként, mind főételként megállja a helyét. Az eredeti receptben ugyan nem szerepel a bacon, és a hagyma, de én szeretem picit felturbózni. :) Érdemes így is kipróbálni!


Elkészítés

1
A burgonyát meghámozzuk, egészben, sós vízben megfőzzük. Nem kell teljesen puhára, mert még sülni fog a sütőben
Francia rakott burgonya recept 1. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 2. fázisfotó
2
Ha a burgonya kihűlt, vékony karikára szeleteljük.
Francia rakott burgonya recept 3. fázisfotó
3
A bacon szalonnát kis kockára vágjuk és az olajon kissé megpirítjuk.
Francia rakott burgonya recept 4. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 5. fázisfotó
4
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, majd mindkettőt a szalonnához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, de vigyázzunk, mert a szalonna is elég sós.
Francia rakott burgonya recept 6. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 7. fázisfotó
5
Amikor a hagyma már üvegesre pirult, hozzáadjuk a lisztet, kicsit összepirítjuk.
Francia rakott burgonya recept 8. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 9. fázisfotó
6
A tejszínt és a tejet összekeverjük, majd hozzáadjuk a szerecsendiót.
Francia rakott burgonya recept 10. fázisfotó
7
A keveréket beleöntjük a szalonnás hagymába, felforraljuk, majd közepes lángon addig főzzük, amíg mártás állagúra nem sűrűsödik. Ha szükséges, még sózzuk.
Francia rakott burgonya recept 11. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 12. fázisfotó
8
Egy tűzálló tálat kivajazunk, majd megszórjuk zsemlemorzsával.
Francia rakott burgonya recept 13. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 14. fázisfotó
9
A tálba helyezünk egy réteg főtt burgonyát.
Francia rakott burgonya recept 15. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 16. fázisfotó
10
Meglocsoljuk a mártással, majd így járunk el, amíg tartanak a hozzávalók.
Francia rakott burgonya recept 17. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 18. fázisfotó
11
Megszórjuk reszelt sajttal, majd 200 C fokos sütőben kb. 25 perc alatt arany barnára sütjük.
Francia rakott burgonya recept 19. fázisfotó
Francia rakott burgonya recept 20. fázisfotó
12
És kész is a gyönyörű francia rakott burgonya! :)
Francia rakott burgonya recept 22. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-09-26 18:21
csak baconel milyen lenne ?
37859
2016-08-08 22:06
isteni finom lett :)
36065
2016-07-13 13:33
én tejfölel bolondítottam meg
34922
2016-07-11 12:25
Finom lett. Köszönöm a receptet.
34849
2016-04-08 20:14
koszi a receptet es finom volt
31255
2016-02-01 13:04
baconnel és csirkemellel készítettem isteni lett köszi a receptet! )
28189
2015-11-27 14:35
kicsit újitittam sonkával, kolbásszal készitettem nagyon finom igy is
25681
2015-11-22 15:43
A recept fincsi, én is csinálom, és a hagymát mindig belerakom. Egy tiszteletteljes megjegyzés: én egy sertés szalonna alá sosem tennék olívaolajat. Tessék kipróbálni disznózsírral! Az olívaolaj máshová való!
25507
2015-10-28 16:01
Köszi a receptet, elkészítettem, isteni lett. Pirított csirkemellel én is megbolondítottam.. Van egy hús imádó férjem. :D
24438
2015-10-25 11:37
Már másodszor csináltam,nagyon finom!Köszönöm a receptet!
24278
6399
4.707315
68
102
3256
4.81818
7
21

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-22 17:56
párom szülinapjára ilyen lett
44142
2017-01-22 17:48
Nekünk igy sikerült,kicsit szétnyilt :)
44141
2017-01-22 17:32
a csirkecombok vannak betekerve a baconnal és rajta a hagyma, fokhagyma stb..
44140
2017-01-22 17:31
44139
made by zwoelf