Francia csokitorta recept

Francia csokitorta recept

Hozzávalók

tortához1 tortához:

A tortához:

Teljes elkészülési idő:

5
Értékelés
53

Leírás

Ez egy igazi csokoládékülönlegesség. Méltó desszert egy menüsor végén. Finom és elegáns. Kiváló recept!


Elkészítés

1
A sütőt 180 C-ra előmelegítjük.
2
Egy 20-22 cm átmérőjű, levehető oldalú tortakarika alsó lapját sütőpapírral lefedjük, és így fogatjuk bele a keretbe, majd a keretet kívülről alufóliába csomagoljuk úgy, hogy ne szökhessen bele majd a víz.
3
A csokoládét, a vajat és az átszitált porcukrot vízgőzön felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a Grand Marnier likőrt. A masszát simára keverjük, és levesszük a vízgőzről.
4
Hosszan, magas fordulaton kemény habbá verjük a tojásokat.
5
Majd a kemény tojáshabot hozzákeverjük a vajas-csokoládés részhez, és alaposan elkeverjük.
6
Az így kapott tésztát az előkészített sütőformába öntjük. A tepsibe ujjnyi vastagon vizet öntünk köré, majd 30 percig sütjük 180 C-on.
7
Ha kisült, a tortaformát kivesszük a vízből, és hagyjuk kihűlni.
8
Ha kihűlt, kiörbevágjuk, és kivesszük a csatos formából a tortát. Szeletelés után tejszínhabgaluskával, csokiöntettel, vagy friss gyümölccsel tálalhatjuk.

Kategóriák

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia: 4005 kcal
Fehérje: 49.375 g
Szénhidrát: 264.75 g
Zsír: 309.25 g

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.07.23 17:41
Nem tudom hol olvastad. Ebben a receptben nincs liszt. - Ohh, már látom! :) Nem tudom miért írta.... :)
2014.07.23 17:40
Valaki az írta, hogy a recept lisztet tartalmaz. Én nem látom a lisztet a felsorolt hozzávalók között.
2014.02.13 21:56
Finom lett :)
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

nagyon jo
Nagyon fini lett!^.^ Kihagytam a rumot de igy is fini lett
Kedves Noémi! Amikor én csináltam házi kenyeret, ugyan ez volt a probléma. Ez ellen annyit lehet tenni, hogy a sütő hőmérsékletét lejjebb veszed. Ahhoz, hogy szép, nagy legyen, futtasd fel az élesztőt, és ...
Ezt örömmel hallom! Remélem az íze is elnyeri majd a tetszésed! ;) Klassz napot!
Hazaértem és az állaga tökéletes volt. Micsoda meglepetés, nem gondoltam, hogy a kihűlő sütő hője elég lesz hozzá. Még kicsit meleg is volt a kerámia, bekerültek nyomban a hűtőbe! Nagyon köszönöm a ...

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.