Regisztráció
Francia csokitorta recept főfotó

Francia csokitorta recept

5 csillag / 7 szavazat
Kedvencek közé teszem!776

Hozzávalók

1
tortához

Teljes elkészülési idő

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
4005
kcal
Fehérje
49.375
gramm
Szénhidr.
264.75
gramm
Zsír
309.25
gramm

Leírás

Ez egy igazi csokoládékülönlegesség. Méltó desszert egy menüsor végén. Finom és elegáns. Kiváló recept!


Elkészítés

1
A sütőt 180 C-ra előmelegítjük.
2
Egy 20-22 cm átmérőjű, levehető oldalú tortakarika alsó lapját sütőpapírral lefedjük, és így fogatjuk bele a keretbe, majd a keretet kívülről alufóliába csomagoljuk úgy, hogy ne szökhessen bele majd a víz.
Francia csokitorta recept 1. fázisfotó
Francia csokitorta recept 2. fázisfotó
Francia csokitorta recept 3. fázisfotó
3
A csokoládét, a vajat és az átszitált porcukrot vízgőzön felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a Grand Marnier likőrt. A masszát simára keverjük, és levesszük a vízgőzről.
Francia csokitorta recept 4. fázisfotó
Francia csokitorta recept 5. fázisfotó
Francia csokitorta recept 6. fázisfotó
Francia csokitorta recept 7. fázisfotó
4
Hosszan, magas fordulaton kemény habbá verjük a tojásokat.
Francia csokitorta recept 8. fázisfotó
Francia csokitorta recept 9. fázisfotó
Francia csokitorta recept 10. fázisfotó
5
Majd a kemény tojáshabot hozzákeverjük a vajas-csokoládés részhez, és alaposan elkeverjük.
Francia csokitorta recept 11. fázisfotó
Francia csokitorta recept 12. fázisfotó
Francia csokitorta recept 13. fázisfotó
6
Az így kapott tésztát az előkészített sütőformába öntjük. A tepsibe ujjnyi vastagon vizet öntünk köré, majd 30 percig sütjük 180 C-on.
Francia csokitorta recept 14. fázisfotó
Francia csokitorta recept 15. fázisfotó
7
Ha kisült, a tortaformát kivesszük a vízből, és hagyjuk kihűlni.
Francia csokitorta recept 16. fázisfotó
8
Ha kihűlt, kiörbevágjuk, és kivesszük a csatos formából a tortát. Szeletelés után tejszínhabgaluskával, csokiöntettel, vagy friss gyümölccsel tálalhatjuk.
Francia csokitorta recept 17. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-02-17 19:46
Szia! :) Ezt a receptet nem próbáltam még, de szerintem helyettesíthető margarinnal is. :)
28794
2016-02-17 15:48
Sziasztok! Margarinnal is megfelelő, vagy rendes vaj kell hozzá? köszi!
28791
2016-02-08 01:10
Szülinapomra megcsinàltam, kb. 10 perc alatt elfogyott, mindenki repetàzni akart! ☺
28496
2016-01-29 15:53
Az nem baj, ha kihűl, akkor köt meg teljesen. A sütőből kivéve forró pudingosan híg állagúnak lennie.
28045
2016-01-29 13:04
hello, surgos kerdes..milyen allaga kell legyen a sutinek amikor kesz van? a sutom regi es nm lehet hofokot allitani rajta..ugyhogy valoszinuleg nm ugyan annyi idot vesz igenybe a sutes mint a receptben...eltelt a fel ora de a suti lotyog a formaban ha megmozgatom .
28036
2016-01-27 17:02
Sziasztok! Azt szeretném kérdezni, hogy a tojásokat együtt kell felverni, vagy mint a piskótánál, szét kell válsztani? Látom, hogy a képen együtt veritek fel, de gondoltam azért megkérdezem. Előre is köszönöm!
27975
2016-01-27 15:36
Szia, Ahogyan a recept írja, egyben kell őket felverni, magas fordulaton. Amit te mondasz, az a piskóta... ;)
27968
2016-01-27 15:28
Sziasztok! Azt szeretném kérdezni, hogy a tojásokat egyben kell felverni, és nem kel szétválasztani, és először a fehérjét verni, majd beletenni a sárgáját? Vagy ez teljesen mindegy? Előre is köszönöm!
27965
2016-01-10 11:44
Szia, Fontos helyretenni, hogy már nem csak Varga Gábor válaszol a kérdésekre, ő a főszerkesztő. Kérdésedre válaszolva azonban nem kell bele a likőr. Nyugodtan elhagyható! ;)
27364
2016-01-10 11:05
szia gábor! nagyon muszáj bele az a likőr?
27361

Legfrissebb hozzászólások

2016-05-02 00:53
Én is kipróbáltam a receptet, egyszerűen mindenkinek izlett, fantasztikus hogy milyen finom mindenkinek ajánlom :)
32169
2016-05-01 22:42
Nagyon finom! :-) Köszönöm!
32168
2016-05-01 21:49
Eritrit helyett lehet mézet használni? Abból szerinted mennyit kellene tenni ekkora adaghoz?
32167
2016-05-01 21:09
Nagyon finom. köszi :-)
32166
made by zwoelf