Regisztráció
Frankfurti leves recept főfotó

Frankfurti leves recept

4.7 csillag / 41 szavazat
Kedvencek közé teszem!6420

Hozzávalók

8
főre

Teljes elkészülési idő

Leírás

A virsli a frankfurti leves lényeges összetevője és ha nem is bécsi virslit használunk készítéséhez, mindenképpen jó minőségű virslit vegyünk hozzá. Egyebet nem is érdemes mondani: finom! :)


Elkészítés

1
A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk.
700 g kelkáposzta levél, 2 szem burgonya (megtisztított, hámozott), 1 közepes fej vöröshagyma, 50 g szalonna - kolozsvári
Frankfurti leves recept 4. fázisfotó
2
A szalonnát olajon megpirítjuk.
3 evőkanál étolaj
Frankfurti leves recept 1. fázisfotó
3
Majd hozzáadjuk a hagymát és együtt üvegesre dinszteljük.
Frankfurti leves recept 2. fázisfotó
4
Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát és elkeverjük.
2 gerezd fokhagyma
Frankfurti leves recept 3. fázisfotó
5
Rátesszük a káposztát, burgonyát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá majoránnát, őrölt köményt és öntünk, rá annyi vizet amennyi éppen ellepi.
só, feketebors (őrölt), köménymag (őrölt), majoránna, víz
Frankfurti leves recept 5. fázisfotó
Frankfurti leves recept 6. fázisfotó
6
Puhára főzzük őket, de figyeljünk, mert hamar megfőnek. Ha puha, akkor hozzáadjuk a karikára vágott virslit, aminek szintén nem kell hosszú idő.
4 db virsli
Frankfurti leves recept 7. fázisfotó
Frankfurti leves recept 8. fázisfotó
7
Így azonnal tálba tesszük a tejfölt, hozzáadjuk a lisztet, őrölt pirospaprikát, összekeverjük egy habverővel ...
200 ml tejföl (20%-os), 1 evőkanál búzaliszt (BL55), fűszerpaprika
Frankfurti leves recept 9. fázisfotó
Frankfurti leves recept 10. fázisfotó
8
... adunk hozzá a levesből merőkanállal a levéből, jól összekeverjük és ráöntjük a levesre.
Frankfurti leves recept 11. fázisfotó
Frankfurti leves recept 12. fázisfotó
Frankfurti leves recept 13. fázisfotó
9
Összeforraljuk és kész is a frankfurti leves.
Frankfurti leves recept 14. fázisfotó
Frankfurti leves recept 15. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-22 18:29
Citrom illatú kakukkfűvel szoktam ízesíteni majoránna helyett. Nagyon finom.
44146
2017-01-06 14:55
Lecsó kolbász került bele, így is nagyon finom. Köszi a receptet!
42989
2017-01-02 17:57
finom!
42779
2016-12-11 13:47
Nagyon finom, nem kell bele se több, se kevesebb ☺️
41379
2016-12-09 09:43
Nagyon jól néz ki a leves, holnap ki fogom próbálni csak én nem teszek bele pirospaprikát, mert úgy emlékszem nem szokott pirosas lenni. Egyébként minden recept idáig tökéletes volt és isteni amit öntől kipróbáltam. Ezúton is köszönöm és nagyon szeretem ezt az oldalt. Nem kezdőknek való az biztos, de nagyon jók a receptek.
41265
2016-11-12 23:41
Tuti recept! :) Köszi ezt is! :)
40031
2016-11-02 15:09
Szuper lett :-) köszönöm a receptet!
39461
2016-10-19 20:57
Az egyik kedvencem
38860
2016-10-09 17:13
38408

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-23 20:02
jól néz ki :)
44220
2017-01-23 19:04
A közepében folyós marad a puding? A párom pont ilyen muffint kívánt, de én azt mondtam neki, hogy megszilárdul a...
44219
2017-01-23 18:37
koszi a receptet, en igy talalom
44218
2017-01-23 18:06
Bár a családom kicsit száraznak találja, nekem bejött. köszi a receptet!
44217
made by zwoelf