Regisztráció
Hagymás bab recept Bud Spencer módra főfotó

Hagymás bab recept Bud Spencer módra

5 csillag / 10 szavazat
Kedvencek közé teszem!2309

Hozzávalók

2
adagra

Teljes elkészülési idő

Leírás

Bár Bud Spencer hagymás bab receptjét nem ismerjük pontosan, de ez egy nagyon jó recept! Próbáld ki Te is! ;)


Elkészítés

1
A szalonna bőrét levágjuk és felkockázzuk.
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 1. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 2. fázisfotó
2
Az étolajon elkezdjük a szalonna zsírját kiolvasztani. A cukrot rászórjuk, elkeverjük. Ez szépen karamellizálódni fog.
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 3. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 4. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 5. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 6. fázisfotó
3
Közben a vöröhagymát felkockázzuk, vagy felkarikázzuk. Ki hogy szereti. :)
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 7. fázisfotó
4
Ha kiolvadt a szalonna zsírja, rádobjuk a vöröshagymát és rányomjuk a fokhagymát. Üvegesre pároljuk.
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 8. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 9. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 10. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 11. fázisfotó
5
Ha szép üveges a hagyma, adjuk hozzá a babot és öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Majd főzzük, míg elforrja a levét.
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 12. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 13. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 14. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 15. fázisfotó
6
Közben fűszerezzük, ekkor még csak óvatosan.
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 16. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 17. fázisfotó
7
Mikor a lé elfő - kb. 10 perc -, újra felöntöm vízzel és ismét elfőzöm róla. Ezt kb. 4-szer megcsinálom, míg a bab annyira szétő, hogy a kanalat bele lehessen állítani, de azért a babszemek még úgy-ahogy egyben vannak.
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 18. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 19. fázisfotó
8
Az utolsó felöntésnél addig főzzük, hogy annyira hagyjuk zaftosra, amennyire mi magunk szeretnénk. Javallott egy kis zaftot hagyni rajta, mert ahogy hűl, még jócskán sűrűsödik! Megkóstoljuk, ha kell még bele fűszer, beállítjuk az ízét és kész is! Friss kenyérrel fogyasszuk! :)
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 20. fázisfotó
Hagymás bab recept Bud Spencer módra 22. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-21 17:54
Nagyon finom lett.
44027
2017-01-02 17:37
Isteni:P
42775
2016-10-19 21:55
Értem én hogy hagymásbab de azért dobtam még bele egy kis kukoricát. Megburult a chilis tasak ugyhogy nagyon erős lett. :D
38861
2016-10-02 13:10
Igenis hozzátartozik a füstölt csülök vagy füstölt bacon,mert amit Bud Spencerék ettek az texasi recept és abba belejár,úgyhogy nem kell okoskodni hogy nem jár bele stb.
38076
2016-07-25 21:55
Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet.
35472
2016-07-07 17:58
Nagyon fincsi lett.És megtalàltam Bud Spencer kedvenc sörét is.
34708
2016-01-13 19:03
Mi ez hahmgymásbab? Nem krumplis hal.
27499
2015-12-15 19:28
Első próba
26359
2015-10-18 12:00
Nagyon finom lett. Igaza van ez előző hozzászólónak, "ők"nem raktak bele húst. Azért megnéztem volna Bud Spencert Kolozsváron egy hentesnél szalonnáért!
23976
6399
4.707315
68
102
3255
4.81818
7
21

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-22 19:50
finom let köszönöm szépen.
44158
2017-01-22 19:40
Isteni finom és zseniálisan egyszerű! :) Köszönöm! :)
44157
2017-01-22 19:26
Ez lett a nagy kedvenc :-D
44156
2017-01-22 19:26
Úgy meg még jobb lehet, biztos vagyok benne!!! Nagyon szép lett, köszönöm a képet, örülök hogy ízlett :)
44155
made by zwoelf