Regisztráció
Hal diós sörbundában, paradicsommártással recept főfotó

Hal diós sörbundában, paradicsommártással recept

5 csillag / 1 szavazat
Kedvencek közé teszem!128

Hozzávalók

4
adagra

A hal

  • 70 dkg halfilé

A hal beforgatásához

A sörtésztához

A sütéshez

A paradicsom szószhoz

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

Leírás

A sörtészta nagyon kellemes állagú és ropogós. Fokhagymával és dióval pedig különleges. Ehhez az ételhez jól esik valamilyen szósz. Felejtsük el az adalékanyagokat tartalmazó ketchupot, készítsünk helyette fűszeres paradicsommártást.


Elkészítés

1
A halat főzés előtt 2-3 órával elővesszük (ha fagyasztott), felengedjük. Teljesen ki kell olvadnia, mert fagyosan nem jó.
2
A lisztet a tojássárgájával, a tejjel, a sörrel simára keverjük, és piros paprikával színezzük.
3
A fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk, a dióval együtt a tésztához adjuk.
4
A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
5
Nagy és mély serpenyőben olajat melegítünk.
6
A halszeleteket félbevágjuk, réteslisztbe forgatjuk, majd a sörös tésztába.
7
A szeletek mindkét oldalát addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
8
A sült halakat papírtörlővel bélelt tányérokra szedjük.
9
A paradicsomot felmelegítjük, fűszerezzük, és zúzott fokhagymával ízesítjük. Pár percig forraljuk, amíg még sűrűbb lesz.
10
A halat paradicsommártással és sült burgonyával tálaljuk.
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Ide még nem küldtek be hozzászólást/képet. Legyél Te az első!

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-03 20:23
Köszi a receptet nagyon finom sütemèny!
41025
2016-12-03 19:59
Kedves lolenula! Sajnos nem tudok válaszolni a kérdésedre, mert nálunk ez az adag még aznap el szokott fogyni mikor...
41023
2016-12-03 19:52
Kedves Lara! Sajnos erre nem tudok válaszolni, mert még másfajta liszttel nem készítettem. KI kell próbálni. :)
41022
2016-12-03 19:18
Nagyon finom lett, pirított tökmaggal isteni!! :)
41021
made by zwoelf