Regisztráció
Házi kürtőskalács grillsütőn recept főfotó

Házi kürtőskalács grillsütőn recept

5 csillag / 4 szavazat
Kedvencek közé teszem!1051

Hozzávalók

kb.
13
db kis kalácshoz

A tésztához

A tésztára sütés előtt

A dorongok kenéséhez

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

Leírás

A tökéletes, házi kürtőskalács recept elkészíthető otthon, a grillsütőn! Próbáld ki te is ezt a tökéletes kürtőskalács receptet, amit gyönyörű képekkel illusztráltunk! ;)


Videó

Elkészítés

1
Az élesztőt a cukorral a langyos tejben felfuttatjuk.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 1. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 2. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 3. fázisfotó
2
Ha az élesztő felfutott, az összes hozzávalót hozzáadjuk, és a tésztát bedagasztjuk. Szép egyenletes legyen - kb. 15-20 perc.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 6. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 7. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 8. fázisfotó
3
Ha kész, meghintjük a tetejét simaliszttel, konyharuhával letakarjuk és szobahőmérsékleten kelesztjük kb. 60 percig.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 9. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 10. fázisfotó
4
A megkelt tésztát kisztezett asztalra borítjuk, és 4 mm vastag négyzetre nyújtjuk. A téglalap hosszabbik oldala kb. 50 cm legyen.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 12. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 13. fázisfotó
5
Hosszában csíkozzuk fel a tésztát 1,5-2 cm széles csíkokra hosszában. Annyi kürtőskalács lesz, ahány csík lett.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 14. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 15. fázisfotó
6
A dorongokat jó vastagon beolajozzuk.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 16. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 17. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 18. fázisfotó
7
A tésztacsíkokat a dorongokra csavarjuk, majd az asztalon megsodorjuk, hogy a tészta egyenletesen fedje a dorongot.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 19. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 20. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 21. fázisfotó
8
A tészták felületét lekenjük vékonyan olvasztott vajjal, vagy étolajjal, és vasatagon kristálycukorba forgatjuk a dorongokat.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 22. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 23. fázisfotó
9
Ezután a grillsütő fölött, közepes erősségű parázs fölött 5-10 perc alatt szépen megsütjük a kalácsokat folyamatosan forgatva őket, míg a cukor karamellizálódik rajtuk.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 24. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 25. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 26. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 27. fázisfotó
10
Igény esetén a parázsról levéve rögtön kókuszreszelékbe, darált dióba, vagy kristálycukorba forgathatjuk őket. Majd melegen húzzuk le őket a dorongokról.
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 28. fázisfotó
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 29. fázisfotó
11
A grillparty legmenőbb desszertje elkészült! ;)
Házi kürtőskalács grillsütőn recept 30. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2015-09-09 13:10
ez komolyan sikerül a grillezön. annyit bajlodtam a sütös változattal. sörösdoboz meg ilyenek. erre itt ez a fantasztikus recept. kiprobálom tuti.
22593
2015-08-15 16:23
4.pont "A négyzet hosszabbik oldala kb. 50 cm legyen." A négyzetnek nem egyenlő oldalai vannak? :-)
21936
2009-06-23 21:31
Kb 5 éve csinálom ezt a kürtős kalácsot én is, családi recept alapján. Érdekes volt itt viszontlátni. Mi asztalossal bútorlábból készíttettünk dorongot hozzá, amibe az asztalos beletett egy hosszú nyelet, a végébe egy csavart, így elkészült egy halom mini sütő. Így mini grillen is tudunk k.kalácsot sütni :)
2536

Legfrissebb hozzászólások

2016-05-29 12:21
Isteni fini és egyszerű,én akkor veszem elő ,ha gyorsba kell vmi,már vagy 3 x megcsináltam, 4 éves lánykám és párom is...
33074
2016-05-29 11:52
Nagyon nagyon fini lett. Köszi a receptet.
33073
2016-05-29 11:30
Nagyon jó lett köszi a receptet. Én még egy fincsi tejjel iszom
33072
2016-05-29 10:22
Finom reggeli. :)
33070
2539
4.833335
24
122
3276
4.827585
29
104
made by zwoelf