Regisztráció
Klasszikus chili con carne recept főfotó

Klasszikus chili con carne recept

5 csillag / 2 szavazat
Kedvencek közé teszem!1393

Hozzávalók

3
adagra

Teljes elkészülési idő

Leírás

A klasszikus chili con carne recept! A világ egyik legjobb étele, amit ha a megfelelő fűszerezéssel készítesz el, mindenki imádni fog.


Elkészítés

1
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és az olajon üvegesre pirítjuk. Apró kockákra vágjuk a paradicsomot is és a hagymához adjuk.
Klasszikus chili con carne recept 1. fázisfotó
Klasszikus chili con carne recept 2. fázisfotó
Klasszikus chili con carne recept 3. fázisfotó
Klasszikus chili con carne recept 4. fázisfotó
2
A darált marhahúst hozzáadjuk a hagymákhoz és paradicsomhoz majd kb 5-10 perc alatt átpirítjuk.
Klasszikus chili con carne recept 5. fázisfotó
3
Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és felöntjük a sörrel. Sózzuk, borsozzuk és hozzászórjuk a mozsárban összezúzott fűszereket és a barnacukrot. Időként átkvergetve kb 90 percig főzzük, ügyelve a folyadékmennyiségre. Ennyi idő alatt besűrüsödik az alap, megpuhul a hús is. Ha nem lenne elég szaftos, vagy hamar elpárolog a leve, akkor nyugodtan pótoljátok még egy kevés sörrel vagy akár alaplével.
Klasszikus chili con carne recept 6. fázisfotó
Klasszikus chili con carne recept 7. fázisfotó
Klasszikus chili con carne recept 8. fázisfotó
Klasszikus chili con carne recept 9. fázisfotó
4
A főzési idő vége felé hozzáadjuka lecsepegtetett babkonzervet, a kávét és a csokoládét, majd még kb. 10 percig főzzük a chilis babot.
Klasszikus chili con carne recept 10. fázisfotó
Klasszikus chili con carne recept 11. fázisfotó
Klasszikus chili con carne recept 12. fázisfotó
5
Tejföllel, koriander vagy petrezselyemlevéllel megszórva tálaljuk az elkészült Chili con carne-t.
Klasszikus chili con carne recept 13. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-12 13:53
Szuper finom lett!!! Pedig őszintén furcsállottam a fahéjat a csokit és a kávét de zuttyy...mindet beletettem és tényleg VERHETETLEN! Köszi :)
43397
2016-11-09 11:57
Ez a legeslegjobb recept amit próbáltam, házi tortillát is sütöttem hozzá, VERHETETLEN!
39849
2016-10-23 02:47
Nagyon jó recept! Némileg módosítottam, a saját szájízemnek megfelelően, de egyébként kiváló. A babot megdupláztam és átmostam, egy kicsit több fokhagymát tettem bele, 2 darab paradicsomot 1 helyett, és nem szégyelltem a világos sört, Guinness-re cserélni. :) Nekem így jobban adta, a Guinness egy sokkal testesebb, töményebb sör, nekem jobban illett egy ilyen kombinációban. Annyit javasolnék, aki világos sörrel csinálja, ne Kőbányait, vagy Adambraut rakjon bele, hanem minimum Drehert, Staroprament, bármilyen nevesebb, kevésbé savanyú sört. Jobban illik hozzá és nem lesz fura utóíz, plusz én adagoltam, nem egyszerre öntöttem hozzá. Igazából minden erős ízzel így tettem és közben kóstolgattam. Imádtam! Köszönöm! :)
39003
2016-10-11 21:44
A fűszerezés kitűnő! A sör túlságosan markáns, savanykás utóízt hagy, amely az izlésemnek nem tetszik, ezért ezt el fogom hagyni a jövőben. Emellett nekem dupla mennyiségű bab illett ennyi húshoz. Köszi!
38504
2016-10-03 20:46
Nagyon jò recept kicsit modositva készitettem. kiràly! Köszönöm
38113
2016-07-14 15:42
Fantasztikus a recept, nagyon finom. Köszönöm :)
34965
2016-01-06 22:02
Nagyon finom lett :)
27221
2015-11-11 12:12
Nagyon különleges ízek kombinációja. Nem hittem volna, hogy ízleni fog, csak a férjem kedvéért készítettem el, de nekem is ízlik!! )) Köszönöm szépen a receptet! :)))
25068
2015-11-07 19:57
chili pehely az mi?
24916
4278
4.864865
201
279
6417
4.707315
68
102

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-23 19:04
A közepében folyós marad a puding? A párom pont ilyen muffint kívánt, de én azt mondtam neki, hogy megszilárdul a...
44219
2017-01-23 18:37
koszi a receptet, en igy talalom
44218
2017-01-23 18:06
Bár a családom kicsit száraznak találja, nekem bejött. köszi a receptet!
44217
2017-01-23 17:49
nagyon finom
44216
made by zwoelf