Regisztráció
Krumplis tészta recept főfotó

Krumplis tészta recept

4.9 csillag / 8 szavazat
Kedvencek közé teszem!3012

Hozzávalók

6
adagra

A burgonyás alaphoz

A tészta

  • 500 g tészta - nagykocka (szárazon)

Teljes elkészülési idő

Leírás

A krumplis tésztát szerintem sokan így készítjük, illetve sokan sokféleképpen. Régen megfőztem külön az apróra vágott burgonyát, és úgy tettem a hagymához, de aztán váltottam arra, amit most írok le. Igazából szerintem így is és úgy is nagyon finom. Olcsó és hamar készen van. Lehet, mások kevesebb krumplival készítik, én inkább többel, de nálunk azt szeretik, ha sok krumplival készül. ;) Remek recept!


Elkészítés

1
A vöröshagymát apróra vágjuk, a burgonyákat meghámozzuk, és pici kockákra vágjuk. Minél kisebbekre vágjuk, annál hamarabb megpuhul.
1 fej vöröshagyma, 1 kg burgonya (megtisztított, hámozott)
Krumplis tészta recept 1. fázisfotó
Krumplis tészta recept 2. fázisfotó
2
A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, őrölt borsót, sót.
3 evőkanál étolaj, só, feketebors (őrölt), fűszerpaprika
Krumplis tészta recept 3. fázisfotó
Krumplis tészta recept 4. fázisfotó
Krumplis tészta recept 5. fázisfotó
3
És az apróra vágott burgonyát is.
Krumplis tészta recept 6. fázisfotó
Krumplis tészta recept 7. fázisfotó
4
Felöntjük a vízzel, majd fedő alatt tartalék lángon puhára pároljuk. (Én addig szoktam párolni fedő alatt, míg a krumpli magától szétesik, de épp csak annyira hogy már pürés, de még van benne bőven egész burgonya. Ez kb 30 perc), akkor nem kell burgonyanyomó hozzá.
100 ml víz
Krumplis tészta recept 8. fázisfotó
Krumplis tészta recept 9. fázisfotó
Krumplis tészta recept 10. fázisfotó
5
Néha azért kevergessük meg, hogy le ne égjen. Amíg a burgonya megpuhul, a tésztát bő sós vízben megfőzzük a tasakon található leírás szerint.
500 g tészta - nagykocka (szárazon)
Krumplis tészta recept 11. fázisfotó
6
Ha a burgonya megpuhult a kifőtt, leszűrt tésztát hozzáadjuk és összekeverjük.
Krumplis tészta recept 12. fázisfotó
7
Kész is a krumplis tészta! :)
Krumplis tészta recept 13. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-12-03 13:13
a legeslegjobb recept
40988
2016-11-16 19:05
Köszi a receptet! Most főztem meg vacsorára. A család elégedett volt :)
40229
2016-10-18 15:58
Szia! Lehet esetleg másféle tésztával is készíteni? Választ előre is köszönöm! :)
38801
2016-09-28 22:56
Tökèletes recept. Soha nem sikerült ilyen jòl ès ilyen finomra.
37943
2016-09-11 13:57
Én még adok hozzá kockára vágott bacont és kis füstölt szalonnát. Pirított hagymával a tetején tálalom kevés vegyes zöldséggel a díszítés miatt
37356
2016-09-07 20:58
még egy kis kolbász és kész :)
37213
2016-09-01 15:39
Finom így is!De Mi tejföllel szoktuk enni nekünk jobban ízlik!
36944
2016-06-19 12:49
4fore foztem de holnapra is marad belole szerintem :) Finom lett a fiaim szerint!
33868
2016-06-15 20:02
keszul
33727
2016-06-09 21:41
Nyami :)
33430
4278
4.864865
201
279
6417
4.707315
68
102

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-23 19:04
A közepében folyós marad a puding? A párom pont ilyen muffint kívánt, de én azt mondtam neki, hogy megszilárdul a...
44219
2017-01-23 18:37
koszi a receptet, en igy talalom
44218
2017-01-23 18:06
Bár a családom kicsit száraznak találja, nekem bejött. köszi a receptet!
44217
2017-01-23 17:49
nagyon finom
44216
made by zwoelf