Regisztráció
Lecsós sertéskaraj Ancsy módon főfotó

Lecsós sertéskaraj Ancsy módon

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!662

Hozzávalók

3
főre

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

Leírás

A család egyik kedvence, laktató és tartalmas étel, gyakran készítem. Köretnek én általában burgonyát szoktam, de rizzsel, főtt tésztával is finom.


Elkészítés

1
A hússzeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A póréhagymát felkarikázzuk, a lila- és vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük (vagy fokhagymanyomón átnyomjuk). A paradicsomot, a paprikákat és a gombát kis kockákra vágjuk, a bacont felcsíkozzuk.
2
Egy magasabb falú serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a husik mindkét oldalát hirtelen elősütjük. Kiszedjük őket a serpenyőből, és lefedve félretesszük.
3
A megmaradt olajra rátesszük a baconcsíkokat, kicsit megpirítjuk, majd a hagymákat is hozzáadjuk, így pároljuk tovább. Mikor a hagymák üvegesek, hozzáadjuk a paprikákat, majd pár perc után a gombát és paradicsomot is.
4
Ha a zöldségek összeestek, felöntjük vízzel, belerakjuk a mézet, a mustárt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval. Pici lisztet szórunk rá folyamatos kevergetés mellett, hogy kissé besűrűsödjön.
5
Beletesszük a hússzeleteket, és addig főzzük - kis lángon és időnként megkeverve -, amíg a husik megpuhulnak és jó sűrű mártást nem kapunk.
6
Melegen, ízlés szerinti körettel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Ide még nem küldtek be hozzászólást/képet. Legyél Te az első!

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-04 12:18
Cukormentesen lehet egészséges, azzal együtt nagyon nem!
41047
2016-12-04 12:04
Mandula aromát hol lehet kapni? Én több boltban is megnéztem de nem találtam .
41046
2016-12-04 11:47
Gyerekkorom régi kedvence.
41045
2016-12-04 11:18
Egyre kevesebb...:)
41044
2929
4.75
1
10
1967
4.866665
6
17
made by zwoelf