Regisztráció
Majonézzel sült grill zöldség recept főfotó

Majonézzel sült grill zöldség recept

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!975

Hozzávalók

2
adagra

Az alaphoz

A tepsi kikenéséhez

  • 2 evőkanál vaj (olvasztott)

A tetejére

  • 1 marék gouda sajt (reszelt)

Teljes elkészülési idő

15 perc az előkészület, 12 perc a sütés

Leírás

Mivel nagy zöldség rajongó vagyok, így gyakran készítek zöldséges ételeket. Ez a majonézzel sült grill zöldség recept először kicsit furcsának tűnt a számomra, mert nem használtam még majonézt sütőben sütéskor, sőt, igazából még nem is hallottam ilyesmiről. Viszont amióta kipróbáltam, szinte heti rendszerességgel készítem. Húsok mellé köretként, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Nagyon finom, pillanatok alatt elkészül, egy igazi ízbomba. :)


Elkészítés

1
A cukkinit és a padlizsánt kb. fél centis szeletekre vágjuk. Nekem elég kicsik és vékonyak voltak, úgyhogy akinél nagyobbak a zöldségek, nyugodtan vághatja félkarikára, vagy negyedekre. A paprikát vastagabb csíkokra, a fokhagymát apró kockára vágjuk.
1 db cukkini (kisebb), 1 db padlizsán (nyers), 1 db kápia paprika (piros), 2 gerezd fokhagyma
Majonézzel sült grill zöldség recept 1. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 2. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 3. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 4. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 5. fázisfotó
2
A zöldségeket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a majonézt, majd alaposan összekeverjük.
2 púpozott evőkanál majonéz
Majonézzel sült grill zöldség recept 6. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 7. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 8. fázisfotó
3
Egy tepsit kivajazunk, majd elrendezzük benne a zöldségeket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd ráteszünk egy rozmaring ágat.
1 csapott mokkáskanál só, 3 csipet bors - fekete (tört), 1 szár rozmaring (friss), 2 evőkanál vaj (olvasztott)
Majonézzel sült grill zöldség recept 9. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 10. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 11. fázisfotó
4
Maximum fokozatra előmelegített sütőbe tesszük, nálam ez 250 C fok volt. 5 percig sütjük, majd kivesszük és egy sütőlapát segítségével átforgatjuk. Visszatesszük még 5 percre sülni. Akinek van grill fokozat a sütőjén, az itt átkapcsolhatja, mert így picit ropogósabb lesz a zöldség. Ilyenkor már célszerű levenni róla a rozmaring ágat, mert megéghet.
Majonézzel sült grill zöldség recept 12. fázisfotó
5
Újra kivesszük a sütőből, a lapát segítségével összébb rendezzük, majd megszórjuk egy kevés reszelt sajttal. Én általában parmezánt szoktam rá tenni, de most nem volt itthon, úgyhogy goudával helyettesítettem, de bármilyen sajttal megszórhatjuk amit szeretünk. Kb. 2 perc alatt szép arany barnára pirítjuk a tetejét.
1 marék gouda sajt (reszelt)
Majonézzel sült grill zöldség recept 13. fázisfotó
Majonézzel sült grill zöldség recept 14. fázisfotó
6
Frissen tálaljuk az elkészült majonézzel sült grill zöldséget.
Majonézzel sült grill zöldség recept 15. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-12-13 17:15
fini lett,csak nehol a cukininek furcsa ize lett,keserűnek mondhato,ez azert mert nem sutottem meg rendesen?
41491
2016-09-11 12:20
Isteni finom, köszönöm a receptet
37350
3189
4.814815
20
64
5483
4.860465
42
125

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-19 21:11
Nagyon fini
43900
2017-01-19 20:56
Én megcsináltam nagy sikere volt!Csak ajánlani tudom.
43899
3662
4.96
34
65
2533
4.75
13
29
made by zwoelf