Regisztráció
Mákos pity puty recept főfotó

Mákos pity puty recept

4.6 csillag / 5 szavazat
Kedvencek közé teszem!1886

Hozzávalók

1
tepsire

A tepsi kikenéshez

  • 5 g vaj
  • 30 g zsemlemorzsa

Az alaphoz

  • 8 db kifli

A tejes részhez

  • 1 L 2,8%-os tej
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 mokkáskanál őrölt vanília

A tojássárgás részhez

A rétegezéshez

  • 300 g meggy (magozott)
  • 125 g mák (darált)

A fehérjehabhoz

Teljes elkészülési idő

Leírás

Ez a Mákos pity puty recept télen a mák miatt, nyáron a meggy miatt aktuális! Egy biztos, bármikor készíted, körül fogja rajongani mindenki! Isteni finom sütemény, amit Te sem hagyhatsz ki!


Videó

Elkészítés

1
Egy 30x24 cm-es tepsit kivajazunk, és kiszórunk zsemlemorzsával, majd félretesszük.
5 g vaj, 30 g zsemlemorzsa
Mákos pity puty recept 1. fázisfotó
Mákos pity puty recept 2. fázisfotó
Mákos pity puty recept 3. fázisfotó
2
A kifliket felkarikázzuk.
8 db kifli
Mákos pity puty recept 4. fázisfotó
Mákos pity puty recept 5. fázisfotó
Mákos pity puty recept 6. fázisfotó
3
A tejet feltesszük főni a citromhéjjal, és a vaníliával.
1 L 2,8%-os tej, 1 db citrom reszelt héja, 1 mokkáskanál őrölt vanília
Mákos pity puty recept 8. fázisfotó
Mákos pity puty recept 9. fázisfotó
Mákos pity puty recept 10. fázisfotó
4
Míg a tej felforr, gyorsan habosra keverjük a tojássárgákat a kristálycukorral.
5 db tojássárgája, 120 g kristálycukor
Mákos pity puty recept 11. fázisfotó
Mákos pity puty recept 12. fázisfotó
Mákos pity puty recept 13. fázisfotó
Mákos pity puty recept 14. fázisfotó
5
Mikor a tej felforrt, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a cukros tojássárgához.
Mákos pity puty recept 15. fázisfotó
Mákos pity puty recept 16. fázisfotó
Mákos pity puty recept 17. fázisfotó
6
Az így kapott tejes-vaníliás levet a kiflikre öntjük. Jól átforgatjuk az egészet, és hagyjuk állni pár percet, hogy a kiflik teljesen felszívják a tejet.
Mákos pity puty recept 18. fázisfotó
Mákos pity puty recept 19. fázisfotó
Mákos pity puty recept 20. fázisfotó
7
Miután a kifli felitta a tejet, a kiflik felét egyenletesen elterítjük az előkészített 30 X 24 cm-es tepsiben.
Mákos pity puty recept 21. fázisfotó
Mákos pity puty recept 22. fázisfotó
8
Egyenletesen rászórjuk a magozott meggyet, és a darált mákot.
300 g meggy (magozott), 125 g mák (darált)
Mákos pity puty recept 23. fázisfotó
Mákos pity puty recept 24. fázisfotó
9
Rátesszük a beáztatott kiflik második felét, és betesszük 170 C-ra előmelegített sütőbe 20 percre.
Mákos pity puty recept 25. fázisfotó
Mákos pity puty recept 26. fázisfotó
Mákos pity puty recept 27. fázisfotó
10
Mikor már a sütési idő vége közeledik, a tojások fehérjéjét kemény habbá verjük a cukorral.
5 db tojásfehérje, 120 g kristálycukor
Mákos pity puty recept 28. fázisfotó
Mákos pity puty recept 29. fázisfotó
Mákos pity puty recept 30. fázisfotó
11
A sütőből kivesszük az alsó részt, és rászedjük a tojáshabot, majd egyenletesen elterítjük rajta.
Mákos pity puty recept 31. fázisfotó
Mákos pity puty recept 32. fázisfotó
Mákos pity puty recept 34. fázisfotó
Mákos pity puty recept 35. fázisfotó
12
190C-on 20 percre visszatesszük a habbal együtt a sütőbe, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Mákos pity puty recept 36. fázisfotó
13
Kihűlés után szeleteljük az elkészült mákos pity putyot. Mindenki imádni fogja! :)
Mákos pity puty recept 37. fázisfotó
Mákos pity puty recept 38. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-12-22 18:01
Tökéletes lett :)
42006
2016-11-02 20:38
Finom egyszerű és szuper koszonom
39492
2016-09-23 11:07
Most csináltam meg masodjara nagy siker és isteni finom
37692
2016-07-17 21:34
Imádjuk és köszönjük! :)
35123
2016-07-09 11:01
Mitől pity-puty???? Akár lehetne biszbasz is!!!
34764
2016-07-04 13:47
1/2kg szikkadt kalácsból, cukor helyett eritrittel, csak 4 tojasból. így is lehet, kevesebb kalóriabombaként nyáron :)
34579
de
2016-06-26 12:45
Köszönöm szépen a receptet! Nagyon finom volt!!!
34188
2016-06-24 14:02
Én ezt mákos gubának ismerem.Kérdésem:miért pity puty?Mi a pity és mi a puty?Mák helyett dió, meggy helyett cseresznye, vagy ribizli
34096
2016-06-23 18:51
Mák helyett túrós meggyes.
34078
2016-06-23 10:40
34048

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-23 20:04
Nagyon finom lett!!! Mire a képet csináltam volna, elfogyott :D
44221
2017-01-23 20:02
jól néz ki :)
44220
2017-01-23 19:04
A közepében folyós marad a puding? A párom pont ilyen muffint kívánt, de én azt mondtam neki, hogy megszilárdul a...
44219
2017-01-23 18:37
koszi a receptet, en igy talalom
44218
made by zwoelf