Regisztráció
Mákos apró pogácsa recept főfotó

Mákos apró pogácsa recept

5 csillag / 3 szavazat
Kedvencek közé teszem!236

Hozzávalók

80
dkg-hoz

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

Leírás

Kiváló recept. Igazi magyaros, mákos pogácsa. Könnyű, nem száraz, és nem lehet abbahagyni. Vigyázzunk, ez a tészta csak apró pogácsához ideális!


Elkészítés

1
A sütőt előmelegítjük 220 C-ra.
2
A liszthez hozzáadjuk a sót, majd összemorzsoljuk az olajjal, beletesszük az egésztojást és a langyos tejben feloldott élesztőt.
Mákos apró pogácsa recept 1. fázisfotó
3
Belekeverjük a mákot, és a tejfölt. Addig gyúrjuk, amíg az edény falától el nem válik a tészta. 20 percig pihentessük. FIGYELEM! Liszttől függően lehet tenni egy kevés olajat pluszba a tésztához, ha nagyon keménynek találjuk!
Mákos apró pogácsa recept 2. fázisfotó
Mákos apró pogácsa recept 3. fázisfotó
Mákos apró pogácsa recept 4. fázisfotó
4
Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, és kis - maximum 3 cm átmérőjű - pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. Tojással kenjük meg. FIGYELEM! Fontos, hogy 3 cm-nél ne legyenek nagyobb átmérőjűek a pogácsák, mert ez a tészta nagyon tömör, és nagy méret esetén nem fog átsülni, valamint az íze sem lesz optimális.
Mákos apró pogácsa recept 5. fázisfotó
Mákos apró pogácsa recept 6. fázisfotó
Mákos apró pogácsa recept 7. fázisfotó
5
Újabb 10-15 perc pihentetés után előmelegített sütőben 220 C-on 10-15 perc alatt készre sütjük. Akkor jók a pogik, mikor szépen megpirultak, a pörzsanyag fogja adni az aromákat.
Mákos apró pogácsa recept 8. fázisfotó
Mákos apró pogácsa recept 9. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2015-11-08 17:48
Az íze sem lesz optimális :)) ezen jót nevettem :) De biztosan nagyon finom lehet!
24954
2015-11-02 16:34
nagyon finom! kőszőnőm :-)
24661
2015-10-02 22:51
nagyon finom!
23394
2014-10-24 10:09
Köszönöm a véleményt! Megfogadtam....szuper lett! Imádja a család!
14221
2014-10-23 12:21
Szerintem nem lesz az igazi... :( AZ a jó benne, ahogyan ropognak az egész mákszemek... :(
14191
2014-10-23 12:16
Sziasztok! Szerintetek jó lehet a pogi darált mákkal is?....sajna csak ez van itthon.. Köszi előre is!
14190
2014-05-18 12:09
Frissen sült........ Imádom
12121
2012-12-01 22:14
Már háromszor megsütöttem. Nagyon finom és mindenki nagyon meglepődik, hogy egész mákszemek vannak a pogácsában...
9415
2012-05-30 14:04
Valami isteni! nemrég lett kész, és .... magnifique! Puha, nem száraz, pont ahogy szeretem! A francia családom is oda van érte!!!!
7330
2048
4.789475
15
26
4121
4.65517
61
88

Legfrissebb hozzászólások

2016-08-28 07:23
ezekkel az arányokkal csináltátok? 20 dkg tésztához 40 dkg hús+50 dkg sajt + mindez 1 liter tejben főzve? (jó kell bele...
36783
2016-08-27 22:07
utánna fincsike volt :)
36781
2016-08-27 22:07
elötte :)
36780
4637
4.64706
60
125
made by zwoelf