Regisztráció
Málnakrémleves recept főfotó

Málnakrémleves recept

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!1079

Hozzávalók

4
főre

A leveshez

A díszítés

  • tejszínhab

Teljes elkészülési idő

Leírás

Mi sem esne jobban ebben a nagy nyári melegben, mint egy kellemesen hűs málnakrémleves.


Elkészítés

1
Ha friss málnával dolgozunk, akkor azt alaposan megmossuk, ha fagyatottal nem szükséges. Néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez.
700 g málna (fagyasztott)
Málnakrémleves recept 1. fázisfotó
2
Egy lábasba tesszük, és hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és a vaníliás cukrot, a citrom és a narancs reszelt héját és levét. Majd felöntjük a vízzel, és a tejjel.
1 kávéskanál fahéj (őrölt), citrom (héja, és leve), narancs leve és héja, 200 g cukor - nád, 500 ml 1,5%-os tej, 500 ml víz, 1 db vaníliás cukor - bourbon
Málnakrémleves recept 2. fázisfotó
Málnakrémleves recept 5. fázisfotó
3
Felforraljuk, hozzáöntjük a tejszínt és a joghurtot is, és folyamatosan kevergetjük.
200 ml joghurt - natúr, 2 dl főzőtejszín (15-20%-os)
Málnakrémleves recept 6. fázisfotó
4
Botmixer segítségével krémlevessé pürésítjük.
Málnakrémleves recept 7. fázisfotó
Málnakrémleves recept 8. fázisfotó
5
Ezután szűrjük át kis lyukú szitán. Ne hagyjuk ki ezt a lépést, mert a málna apró magjai élvezhetetlenné tehetik a krémlevest.
Málnakrémleves recept 9. fázisfotó
6
Szűrés után mehet a hűtőbe kb. 1 órára.
Málnakrémleves recept 10. fázisfotó
7
Tejszínhabbal, és málnaszemekkel díszítjük.
tejszínhab
Málnakrémleves recept 11. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Ide még nem küldtek be hozzászólást/képet. Legyél Te az első!
3183
4.814815
20
64
5481
4.860465
42
125

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-19 19:16
Köszönöm a receptet! :-)
43894
2017-01-19 19:13
gyors és finom :)
43893
2017-01-19 18:59
plusz cukrot nem igenyel ?
43890
2017-01-19 18:26
Kedves Sári! A legtöbb esetben liszttel is lehet helyettesíteni, viszont keményítővel sokkal finomabb. üdv Rózsa
43889
3656
4.96
34
65
2524
4.75
13
29
made by zwoelf