Regisztráció
Mandulakrémes körtetorta recept főfotó

Mandulakrémes körtetorta recept

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!36

Hozzávalók

1
tortára

A körte

Rétegezéshez

A tésztához

A krémhez

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

60 perc elkőkészítés,120 perc pihentetés, 30 perc sütés

Leírás

Ez egy finom, könnyű desszert, ajánlom mindenkinek, aki szereti a körtét.


Elkészítés

1
A körtéket megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk,a magházukat kivágjuk. Ezután egy lábasba tesszük őket, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.
Mandulakrémes körtetorta recept 1. fázisfotó
Mandulakrémes körtetorta recept 2. fázisfotó
2
Egy fél vaníliarúd kikapart belsejét és héját, valamint egy citrom kifacsart levét hozzáöntjük, és lassú tűzön 15 percig főzzünk. Utána állni hagyjuk egy-két órát, de egy éjszakát is pihenhet lefedve a hűtőben.
Mandulakrémes körtetorta recept 3. fázisfotó
Mandulakrémes körtetorta recept 4. fázisfotó
3
A tésztához a szobahőmérsékletű vajat egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tojássárgáját és elkeverjük.
Mandulakrémes körtetorta recept 5. fázisfotó
Mandulakrémes körtetorta recept 6. fázisfotó
4
Ezután vékony sugárban, folytonos keverés közben hozzáöntjük a tejet.
Mandulakrémes körtetorta recept 7. fázisfotó
5
Az átszitált lisztet is hozzákeverjük, majd összegyúrjuk a tésztát.
Mandulakrémes körtetorta recept 8. fázisfotó
Mandulakrémes körtetorta recept 9. fázisfotó
6
Gömböt formázunk a tésztából, majd folpackba csomagolva 2 órán át a hűtőben pihentetjük.
Mandulakrémes körtetorta recept 10. fázisfotó
7
A mandulakrémhez a szobahőmérsékletű vajat az őrölt mandulával és a többi hozzávalóval jól elkeverjük, majd szintén a hűtőbe tesszük.
Mandulakrémes körtetorta recept 11. fázisfotó
Mandulakrémes körtetorta recept 12. fázisfotó
Mandulakrémes körtetorta recept 13. fázisfotó
8
A pihentetés után a tésztát kinyújtjuk és kibélelünk vele egy kivajazott, kilisztezett piteformát. Villával megszurkáljuk.
Mandulakrémes körtetorta recept 14. fázisfotó
Mandulakrémes körtetorta recept 15. fázisfotó
9
A tésztára rákenjük a mandulakrémet, és elrendezzük rajta a lecsöpögtetett körtéket.
Mandulakrémes körtetorta recept 16. fázisfotó
10
180 C-ra előmelegített sütőben fél óra alatt megsül. A kisült torta tetejét felmelegített baracklekvárral vékonyan megkenjük.
Mandulakrémes körtetorta recept 17. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2013-03-04 20:53
Fordított körte gluténmentesen készítve.
10101
2013-03-04 15:15
Nagyon örülök, Froncsyka! Boldog születésnapot!
10095
2013-03-02 18:19
Ez isteni lett!!!!!! Sz6ülinapomra is ilyen sütök, imádta az egész család! Köszönöm a receptet.
10086
2013-02-28 14:59
Dehogy lesz savanyú! :D
10068
2013-02-28 14:06
Nem lesz savanyú a körte - a citromos lében állás után??? Különben nagyon tetszik a recept :)
10066
1991
4.764705
15
26
4591
4.64706
59
124

Legfrissebb hozzászólások

2016-08-25 19:45
Voila!
36703
2016-08-25 19:40
Nekem nem sikerül :( A bögre mekkora legyen? :/ Esetleg mértékegységet tudnál írni?
36702
2016-08-25 19:39
Elkészítettem, nem lett szép - ezért nincs kép- de finom lett:-)
36701
2016-08-25 18:40
@Gabriella Nagy: ha nem "szilárdult meg" az attól van, hogy egyes sütőknél a 180 fok = 200 fok. A mi sütőnk...
36700
3205
4.583335
21
43
824
4.81818
3
16
made by zwoelf