Regisztráció
Mikulás linzer főfotó

Mikulás linzer

5 csillag / 3 szavazat
Kedvencek közé teszem!1140

Hozzávalók

40
darabra

A tésztához

A töltelékhez

  • baracklekvár

A díszítéshez

  • 100 g piros marcipán

díszítéshez

Teljes elkészülési idő

Leírás

Ez a hagyományos linzerkarika újragondolt változata.


Elkészítés

1
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojások sárgáit, vaníliás cukorral, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. 1-2 evőkanál tejfölt adhatunk hozzá, hogy a tészta állaga megfelelő legyen. Jól formázható tésztává gyúrjuk. lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és szív alakú süteménykiszúróval kiszaggatjuk.
2
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd előmelegített sütőben 180 C fokon 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük.
3
A piros marcipánt porcukrozott deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk, és a már említett szív alakú kiszúróval kiszúrjuk és a felső csücskét levágjuk, ezzel alakítjuk ki a mikulás sapkáját. Ezt lekvárral ragasztjuk rá a megsütött szívekre. A megsütött szíveknek csak a felét díszítjük így, a többit egyenlőre tegyük félre.
4
A tojásfehérjét és a porcukrot összekeverjük, kinyomózsákba tesszük, kialakítjuk a szakállat bajszot, szemeket, a sapka prémjét. A megfelelő helyekre színes cukrokat teszünk.
5
Ha elkészültünk a díszített "fejeket" lekvárral összeragasztjuk a nem díszített szívekkel.
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-12-08 10:45
Kis fiamnak nagyon tetszett és persze ízlett is☺
41233
2016-11-13 14:47
Meg egy kérdés, mikor a cukormazzal díszítéd nem kell visszatenni a sütőbe raszaritani? hogy ugye ne ragadjon..
40069
2016-11-13 11:28
Ez óriási!!!!!!!!
40055
2016-11-13 08:01
Kimaradt, hogy a díszítéshez memnyi porcukor kell?!
40035
3583
4.958335
34
65

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-16 13:18
Én összesen fél liter tejet használtam, és kicsivel több tejfölt, mint amennyit a recept ír. Valamint gránátalmával...
43663
2017-01-16 13:09
Sajnos nem tudom, még nem próbáltam.
43661
made by zwoelf