Regisztráció
Narancsos-gyömbéres fokhagymás fűszeres libamell főfotó

Narancsos-gyömbéres fokhagymás fűszeres libamell

0 csillag / 0 szavazat
Kedvencek közé teszem!10

Hozzávalók

2
adagra

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

Leírás

A csarnokban sikerült vennem egy szép libamellet, gondoltam elkészítem egy nem szokványos módon. A kacsát, libát inkább csak én szeretem, ezért csak egy kipróbálós adag lett. Igazából több receptet kombináltam össze a fűszerek tekintetében, és azt mondta a lányom, ha így fogom készíteni, akkor ő is szeretni fogja ezentúl a libát. Páromnak pedig új kedvencet sikerült alkotnom...


Elkészítés

1
Beirdaljuk a bőrt a libamell tetején, sózzuk, borsozzuk. Bőrével lefelé egy serpenyőben 3 percig sütjük, majd megfordítva is ugyanennyit. Tepsibe tesszük, és elkészítjük a mázat.
Narancsos-gyömbéres fokhagymás fűszeres libamell 1. fázisfotó
2
Egy narancsot kifacsarunk, hozzáadunk 2 gerezd összetört fokhagymát, fél ujjnyi reszelt gyömbért, 1 ek mézet, kakukkfüvet, és rozmaringot. Jól összekeverjük, és bedörzsöljük vele a libamellet, a maradékkal pedig nyakon öntjük.
Narancsos-gyömbéres fokhagymás fűszeres libamell 2. fázisfotó
3
220 C fokos előmelegített sütőben sütjük fél órát bőrével felfelé, majd megfordítjuk ugyanennyi időre. Mindezt alufóliával fedett tepsiben. Aztán levesszük a fóliát, és pirosra sütjük. A kisült zsírt leöntjük, a szaftra ráfacsarunk egy narancsot, és felkapatjuk vele a lesült pörcöket, amíg kicsit be nem sűrűsödik, és ráöntjük a felszeletelt libamellre.
Narancsos-gyömbéres fokhagymás fűszeres libamell 3. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-11-23 18:44
Nyamm, de finom lehet...mindenképp ki kell próbálnom! :)
40613

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-04 13:00
Én korábban már kérdeztem de nem kaptam választ. Szeretném, mert szeretem tisztán látni a dolgokat :-)
41050
2016-12-04 12:42
nem keszitettem fotot,de en igy szoktam magamnak kesziteni,mivel gyomor problemam van.Tudhatjuk hogy a paprika...
41049
2016-12-04 12:37
Még nem tudjuk milyen, de ránézésre finom :)
41048
2016-12-04 12:18
Cukormentesen lehet egészséges, azzal együtt nagyon nem!
41047
2933
4.75
1
10
1969
4.866665
6
17
made by zwoelf