Nokedli recept

Nokedli recept

Hozzávalók

adagra1 adagra:

A nokedli tésztához:

A főzéshez:

  • víz

Teljes elkészülési idő:

5
Értékelés
56

Leírás

A nokedlit szinte mindenki imádja. Levesbetétként, vagy pörköltekhez köretként alkalmazzák leggyakrabban. Elkészítése roppant egyszerű és gyors.


Elkészítés

1
Felteszünk egy lábasban vizet forrni.
2
Az összetevőket egy edénybe mérjük.
3
Fakanállal, kívülről befelé irányított mozdulatokkal, lassan, csomósra keverjük a galuskatésztát. Ha túl kemény lenne, kis vízzel még lágyítható.
4
A nokedliszaggatót a víz fölé tesszük, beleöntjük a nokedlitésztát, és vízszintes mozdulatokkal a forrásban lévő vízbe szaggatjuk a nokedlit.
5
Ha a nokedlik feljöttek a víz színére, valószínűleg már jók is. Figyelem! Ha túlfőzzük a nokedlit, lisztes íze lesz!
6
A készre főtt nokedlit folyó vízzel átmossuk, lecsöpögtetjük, és szervírozzuk.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.07.23 19:41
Én teszek...ha még le ís öblítem, veszít a sóból. Pörinél mondjuk nem annyira gáz, de...tény: egyéni :)
2014.07.23 19:38
Én nem szoktam tenni bele, ami a nokedlire kerül, annak úgy is nagyon intenzív íze van! :) Egy jó kis pöri mondjuk! ;)
2014.07.23 19:36
És a vízbe só?
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

Sózni-borsozni ráérsz a legvégén is. Mindig tegyél bele egy kicsit, keverd el és kóstold meg. Amikor ízlik, akkor jó. Borsból tényleg nem kell sok. Ha őrlőből teszed bele, 3-4 tekerés.
Életem első paradicsom levesére készülök. (Még csak nem is kóstoltam eddig!) Ezért kérlek Help!! Kb mennyi cukrot és borsot kell beletenni? Nagyságrendileg segítsetek kérlek!
Már régóta kerestem jó receptet.... megtalaltam!!:D
Köszönöm szépen a segítséget! Megtaláltam! :)
nagyon jó recept!

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.