Regisztráció
Nokedli recept főfotó

Nokedli recept

4.8 csillag / 16 szavazat
Kedvencek közé teszem!2820

Hozzávalók

2
adagra

A nokedli tésztához

A főzéshez

Teljes elkészülési idő

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
885.6
kcal
Fehérje
41.4
gramm
Szénhidr.
151.6
gramm
Zsír
14.8
gramm

Leírás

A nokedlit szinte mindenki imádja. Levesbetétként, vagy pörköltekhez köretként alkalmazzák leggyakrabban. Elkészítése roppant egyszerű és gyors.


Videó

Elkészítés

1
Felteszünk egy lábasban vizet forrni, majd az összetevőket egy edénybe mérjük.
Nokedli recept 14. fázisfotó
Nokedli recept 15. fázisfotó
Nokedli recept 16. fázisfotó
Nokedli recept 17. fázisfotó
2
Fakanállal, kívülről befelé irányított mozdulatokkal, lassan, csomósra keverjük a galuskatésztát. Ha túl kemény lenne, kis vízzel még lágyítható.
Nokedli recept 18. fázisfotó
Nokedli recept 19. fázisfotó
Nokedli recept 20. fázisfotó
3
A nokedliszaggatót a lobogó, enyhén sós víz fölé tesszük, beleöntjük a nokedlitésztát, és vízszintes mozdulatokkal a forrásban lévő vízbe szaggatjuk a nokedlit.
Nokedli recept 21. fázisfotó
Nokedli recept 22. fázisfotó
4
Ha a nokedlik feljöttek a víz színére, 2-3 perc után, valószínűleg már jók is. Figyelem! Ha túlfőzzük a nokedlit, lisztes íze lesz!
Nokedli recept 23. fázisfotó
5
A készre főtt nokedlit folyó vízzel átmossuk, hogy ne tapadjanak össze.
Nokedli recept 24. fázisfotó
6
Lecsöpögtetjük, és szervírozzuk is a nokedlit a hozzá illő étellel.
Nokedli recept 26. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-09 23:19
Lehet kissé lágyabbá tenni olvasztott vajjal is a tésztát. Nyilván kevesebb víz kell hozzá. A főzővízbe lehet kevés étolajat tenni. Nem ragad össze annyira.
43248
2016-10-08 14:54
Helló! Valaki megtudná mondani,a fent leírt módon,hogyan kell csomósra keverni a tésztát? Mi a különbség a galuska,és a nokedli közt? Tudtommal két különböző,méretben is! Kösz!
38334
2016-10-06 12:21
finom :)
38200
2016-07-27 21:59
finom lett nagyon :3
35573
2016-07-26 17:04
Nagyon szuper recept, ezután csakis így készítem.
35515
2016-07-20 20:32
isteni lett,a legjobb recept ☺
35244
2016-07-10 11:15
Nagyon jó lett!
34824
2016-05-13 13:52
Ha teljes kiőrlésű lisztből készítem, hogyan kell?
32462
2016-04-04 20:19
Én víz helyett tejfölt szoktam tenni bele :) Nagyon finom tőle.
31127
2016-02-10 11:39
Életem első nokedlije, isteni jó lett! Igaz, kicsit nagy lett mert nincs nokedliszaggatóm, kézzel csináltam, de nagyon finom!
28553
1793
5
0
1
3212
4.827585
20
64

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-20 23:43
ezt az etelt csirkèbôl kèszitve is tudnad ajanladni ? vagy feltètlenül dissnò legyen? koszonom
43957
2017-01-20 23:42
ezt az etelt csirkèbôl kèszitve is tudnad ajanladni ? vagy feltètlenül dissnò legyen? koszonom
43956
2017-01-20 23:33
Szia! Nekem a facebook profillal kell belépnem. Ha ott változtatok itt is az lesz :)
43955
2017-01-20 23:21
Nagyon finom lett!
43954
5499
4.863635
42
126
made by zwoelf