Regisztráció
Paradicsomos húsgombóc recept főfotó

Paradicsomos húsgombóc recept

4.8 csillag / 13 szavazat
Kedvencek közé teszem!4004

Hozzávalók

8
adagra

A húsgombóchoz

A gombóc főzéshez

  • víz
  • 1 db zöldségleves kocka

A körethez

A paradicsom szószhoz

Teljes elkészülési idő

Leírás

Gyerekkorunk kedvence, a mindeni által ismert paradicsomos húsgombóc klasszikus receptje. Ez a recept nem okozhat csalódást! ;)


Elkészítés

1
A darált húst egy tálba tesszük, hozzá adjuk a tojást az apróra vágott kis fej hagymát, rizst, ízesítjük ízlés szerint, só, bors, pirospaprika. Majd jól összekeverjük és gombócokat formázunk belőle.
Paradicsomos húsgombóc recept 1. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 2. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 3. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 4. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 5. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 6. fázisfotó
2
Bő vízbe, amibe teszünk, 1 leveskockát feltesszük főzni. 1 órát főzzük lassú tűzön. Ez alatt puhára fő.
Paradicsomos húsgombóc recept 7. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 8. fázisfotó
3
Amíg a gombócok főnek a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben fél óra alatt puhára főzzük.
Paradicsomos húsgombóc recept 17. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 18. fázisfotó
4
Ha a gombócok megfőttek, kivesszük őket egy tálra. A főzőlét felhasználjuk, ne öntsük ki.
Paradicsomos húsgombóc recept 9. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 10. fázisfotó
5
Egy lábasba pici olajon kevés lisztet zsemleszínűre pirítunk (rántást készítünk). Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és folyamatos keverés mellett belemerjük a levet, amibe a gombócok főttek. Ízlés szerint ízesítjük kicsi cukorral, sóval. Beletesszük a gombócokat is, és egyet forralunk még rajta.
Paradicsomos húsgombóc recept 11. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 12. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 13. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 14. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 15. fázisfotó
Paradicsomos húsgombóc recept 16. fázisfotó
6
Tálaljuk.
Paradicsomos húsgombóc recept 19. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-03 13:48
Kedves Emese. Ez is az én receptem, ha úgy készíted ahogy írva van biztosan puhának kell lennie a gombócnak. Max akkor nem fől meg puhára ha több a rizs benne vagy ha nagyon nagy gombócokat készítesz. 50 dkg húshoz pont elég a 10 dkg rizs. Én közepes méretű gombócokat készítek, mert egy picit megnőnek a gombócok. Én minden alkalommal betartom ezeket és tökéletes lesz.
42802
2016-12-06 19:01
Nem főtt meg a rizs. :( Szárazan kellett belerakni ugye? Nem láttam hogy előfőzés valahol említve lenne. Mit csináltam rosszul? Előre is köszi.
41156
2016-10-17 14:34
Ez a kép már akkor készült amikor neki álltam enni, de isteni finom lett :)
38750
2016-09-30 18:10
Tökéletes recept, a kislányom kedvence.
37997
2016-09-25 21:48
jol sikerultisteni lett csak krumplit nem raktam hozzá de. anélkul is fini
37813
2016-07-20 18:43
Nagyon jó recept! :-)
35241
2016-07-05 19:48
kész nagyon király lett! !:)
34625
2016-07-04 12:02
nagyon finom lett! :)
34574
2016-06-20 17:34
én is meg csináltam nekem savanyu lett hiaba tettem bele cukrot:(
33938
2016-06-17 15:48
Most csinaltam eloszor, nagyon fini lett :) koszi a receptet :)
33800
6400
4.707315
68
102
3255
4.81818
7
21

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-22 20:33
44161
2017-01-22 20:17
44160
2017-01-22 20:13
Ki kell sütni,és utána mélyhűtőben tárolhatjuk. Amikor kivesszük akkor szoba hőmérsékleten kiengedjük, és tepsire...
44159
2017-01-22 19:50
finom let köszönöm szépen.
44158
made by zwoelf