Regisztráció
Párolt mángold szár köret recept főfotó

Párolt mángold szár köret recept

5 csillag / 1 szavazat
Kedvencek közé teszem!214

Hozzávalók

2
adagra

Teljes elkészülési idő

5 perc párolás + 5 perc előkészítés

Leírás

A mángoldot sokféleképpen elkészíthetjük, készíthetünk belőle salátát, kompótot, főzeléket, köretet, de akár a levelébe tölthetünk, hús, rizst. Leginkább a mediterrán konyhákra jellemző a mángold használata olasz, és horvát országban találkozhatunk vele leggyakrabban. Ha egy gyorsan elkészíthető, egészséges, és finom receptre vágytok, készítsétek el ezt a párolt mángold szár köret receptet.


Elkészítés

1
Megmossuk a mángoldot, és a szárát 5-10 cm-es darabokra vágjuk. A fokhagymát vékonyan felszeleteljük.
2
Egy serpenyőben a vajat megolvasztjuk, a fokhagymát a mángolddal együtt a serpenyőbe tesszük.
Párolt mángold szár köret recept 1. fázisfotó
3
A vízzel felöntjük, és 5 percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk. Nem szabad sokáig párolni, az a jó hogyha finom, roppanós!
4
El is készült a párolt mángold szár, amit köretként tálalhatunk.
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-09-16 07:15
Zsoltné Éva Wlach: A mángold szára tud ilyen lenni, sőt még sárga is lehet. ;) Ami a fotón van, az nem rebarbara.
37505
2016-09-16 05:54
A mángold szára lehet vörös, fehér vagy zöld. http://kertlap.hu/mangold/
37504
2016-09-15 22:37
Bocsi hogy beleszólok de az rebarbara. a màngold az zöld!!
37503
2016-09-15 20:38
Kedves Morena SK, én is először rebarbarának hittem, de ízre is teljesen más, küldök képet mindkét mángold típusról.
37500
2016-09-15 18:32
Morena Sk: Annak néz ki, de nem az! ;) Keress rá a Google-ben így: "mángoldszár"
37495
2016-09-15 17:50
ez a mangold rebarbaranak nez ki
37494

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-23 20:04
Nagyon finom lett!!! Mire a képet csináltam volna, elfogyott :D
44221
2017-01-23 20:02
jól néz ki :)
44220
2017-01-23 19:04
A közepében folyós marad a puding? A párom pont ilyen muffint kívánt, de én azt mondtam neki, hogy megszilárdul a...
44219
2017-01-23 18:37
koszi a receptet, en igy talalom
44218
made by zwoelf