Regisztráció
Pizzatorta recept főfotó

Pizzatorta recept

5 csillag / 9 szavazat
Kedvencek közé teszem!2929

Hozzávalók

1
tortára

A tésztához

A töltelékhez

A torta forma kikenéséhez

  • 2 evőkanál vaj (olvasztott)

Teljes elkészülési idő

80 perc az előkészület, 40 perc a pizzalapok sütése, 25 perc a torta sütése

Leírás

Ez az étel nem kifejezetten a kalóriaszegény kategóriába tartozik, de aki szeretne egy igazán jót enni, az feltétlenül próbálja ki ezt a pizzatorta receptet! :)


Elkészítés

1
A langyos vízhez hozzáadjuk a mézet és az élesztőt, majd felfuttatjuk.
Pizzatorta recept 1. fázisfotó
Pizzatorta recept 2. fázisfotó
Pizzatorta recept 3. fázisfotó
2
Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a fokhagymaport, az olajat és a felfuttatott élesztőt. Az egészet alaposan kidagasztjuk, majd kb. 20 percet pihentetjük.
Pizzatorta recept 4. fázisfotó
Pizzatorta recept 5. fázisfotó
Pizzatorta recept 6. fázisfotó
3
Előkészítjük a pizza feltéteket. A vöröshagymát félkarikára, a sonkát kis kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük.
Pizzatorta recept 7. fázisfotó
Pizzatorta recept 8. fázisfotó
Pizzatorta recept 9. fázisfotó
Pizzatorta recept 10. fázisfotó
Pizzatorta recept 11. fázisfotó
Pizzatorta recept 12. fázisfotó
4
A pizzatésztát 5 részre osztjuk. Ebből 4 darab kb. 150 g legyen, ezek lesznek az elősütött pizzalapok, amik a tortába kerülnek. A fennmaradó részre a tortaforma kibélelésénél lesz szükség, ezért kell egy picit többnek lennie. A 4 egyforma darabot egyesével egy-egy sütőpapíron kinyújtjuk, majd a tortaforma alját ráhelyezve egy késsel méretre vágjuk.
Pizzatorta recept 13. fázisfotó
Pizzatorta recept 14. fázisfotó
Pizzatorta recept 15. fázisfotó
Pizzatorta recept 16. fázisfotó
5
A tésztadarabot a sütőpapírral együtt egy tepsibe helyezzük, egy villával megszurkáljuk, majd 200 C fokos sütőben 8-10 perc alatt elősütjük. Ha van egy pici színe akkor már jó. Az elkészült lapokat egy tányérra tesszük és letakarjuk egy konyharuhával.
Pizzatorta recept 17. fázisfotó
Pizzatorta recept 18. fázisfotó
Pizzatorta recept 19. fázisfotó
6
A 26 cm átmérőjű tortaformát kikenjük vajjal. A maradék tésztából két hosszú téglalapot nyújtunk, majd óvatosan kibéleljük vele a tortaforma szélét úgy, hogy alul kicsit fedje a forma alját, és felül kissé túllógjon a forma peremén.
Pizzatorta recept 20. fázisfotó
Pizzatorta recept 21. fázisfotó
Pizzatorta recept 22. fázisfotó
Pizzatorta recept 23. fázisfotó
7
A formába helyezzük az első elősütött pizzalapot, megkenjük kb. 3 evőkanálnyi pizza szósszal. Rátesszük a sonka, a kukorica és a hagyma felét, majd megszórjuk a sajt ¼ részével.
Pizzatorta recept 24. fázisfotó
Pizzatorta recept 25. fázisfotó
Pizzatorta recept 26. fázisfotó
Pizzatorta recept 27. fázisfotó
Pizzatorta recept 28. fázisfotó
8
Erre jön a következő pizzalap. Ezt is megkenjük szósszal, ráhelyezzük a szalámi, és a gomba felét, majd megszórjuk ¼ rész reszelt sajttal.
Pizzatorta recept 29. fázisfotó
Pizzatorta recept 30. fázisfotó
Pizzatorta recept 31. fázisfotó
Pizzatorta recept 32. fázisfotó
9
A maradék két pizzalappal is elvégezzük ezt a folyamatot, majd a végén a forma peremén túllógó tésztával betakarjuk a torta szélét. Picit össze is csipkedhetjük, hogy szebb formája legyen. Érdemes a tortaformát körben alufóliával becsomagolni, nehogy kifolyjon valami a sütőben. Nekem nem folyt ki a töltelék, de azért a biztonság kedvéért betekertem az alját. :)
Pizzatorta recept 33. fázisfotó
Pizzatorta recept 34. fázisfotó
10
200 C fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. A sütési idő sütőfüggő, úgyhogy ha a sajt szépen rápirult a tetejére, és a tészta is arany barna, akkor befejezhetjük a sütést.
Pizzatorta recept 35. fázisfotó
Pizzatorta recept 36. fázisfotó
11
Kissé kihűlve szépen szeletelhető az elkészült pizza torta.
Pizzatorta recept 37. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-12-28 00:12
Szia! Szeretném megkérdezni, hogy az alsó lapot minek elősütni? Nem lesz így túl száraz, hisz az ugyanannyira megsülne mint a szélén lévő....
42385
2016-12-24 08:25
Hónapokkal ezelőtt elhatároztam, hogy a férjem szülinapjára megsütöm. Iszonyú vagány volt a gyertyákkal a tetején. A férjem pedig közölte, hogy a jövőben gyakran szeretne ezzel a fogással találkozni, szóval rúgtam egy öngólt!☺
42169
2016-10-27 22:31
nagyon hamar elfogyott, finom
39178
2016-10-27 21:49
Kedves Bogi! A méz az élesztő felfuttatásához kell. Nem kötelező, helyettesíthető cukorral is.
39175
2016-10-27 13:46
méz miert kell bele? kotelezo?
39145
2016-09-16 20:24
Nagyon finom most is csipegetem!!!!Köszi. :-) :-) :-)
37540
2016-09-13 21:56
Megcsináltuk és menő lett :)
37455
2016-08-30 12:32
Nagyon finom lett :)
36861
2016-08-24 17:52
Hello kedves Nóra Ferencz! Mint ahogy a recept leírás 6. pontjában olvasható, 26 cm átmérőjű a tortaforma. :) Üdvözlettel: Alajuli
36659
2016-08-24 15:16
Hello! Valaki meg tudná mondani, hogy mekkora tortaforma kell hozzá? :)
36651
3183
4.814815
20
64
5481
4.860465
42
125

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-19 19:33
Hamar el készül én is meg fogom csinálni köszi Katalin fincsinagyon
43895
2017-01-19 19:16
Köszönöm a receptet! :-)
43894
2017-01-19 19:13
gyors és finom :)
43893
2017-01-19 18:59
plusz cukrot nem igenyel ?
43890
3656
4.96
34
65
2524
4.75
13
29
made by zwoelf