Regisztráció
Rántott sertéstarja recept főfotó

Rántott sertéstarja recept

5 csillag / 3 szavazat
Kedvencek közé teszem!533

Hozzávalók

3
szeletre

A húshoz

A sütéshez

Teljes elkészülési idő

15 perc az előkészület, 20 perc a sütés

Leírás

Nálunk a családban nagy kedvenc a rántott hús. Legyen az sertés, csirke, pulyka vagy borjú húsból készítve, mindig pillanatok alatt elfogy. Nekem az egyik személyes kedvencem a sertéstarjából készült változat, mert szaftos és ízletes. Sokszor a sütés előtti este beáztatom egy kis fokhagymás tejbe, ami még ízesebbé teszi. Most pácolás nélkül készült, de így is nagyon jól esett mindenkinek. :)


Elkészítés

1
A hússzeletek szélét kb. 1 cm mélyen bevagdossuk egy késsel, hogy sütés közben ne pöndörödjön fel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Rántott sertéstarja recept 1. fázisfotó
Rántott sertéstarja recept 2. fázisfotó
2
A lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát tálkákba tesszük. A hússzeleteket először a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk.
Rántott sertéstarja recept 3. fázisfotó
Rántott sertéstarja recept 4. fázisfotó
Rántott sertéstarja recept 5. fázisfotó
Rántott sertéstarja recept 6. fázisfotó
3
Bő, forró olajban arany barnára sütjük. Az elkészült szeleteket papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a fölösleges olajat.
Rántott sertéstarja recept 7. fázisfotó
Rántott sertéstarja recept 8. fázisfotó
Rántott sertéstarja recept 9. fázisfotó
Rántott sertéstarja recept 12. fázisfotó
4
Tetszőleges körettel tálalhatjuk az elkészült rántott sertéstarját.
Rántott sertéstarja recept 13. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-08-30 21:24
koszonom szepen, ki fogom probalni. csak attol felek, hgy az olaj csapkodni fog. mit csinaljak hgy az olaj ne frocsogjon a hus sutese kozben?
36887
2016-08-30 15:22
Szóval így kell rántott húst készíteni! Eddig nem tudtam!
36868
6405
4.707315
68
102
3259
4.81818
7
21

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-22 22:03
kakaós masszát készítettem hozzá. Isteni! Köszi!
44167
2017-01-22 22:00
Van itt az oldalon egy hasonló recept. Azt is kipróbáltam, de nálunk ez a nyerő. Bár én 1,5 adag
44165
2017-01-22 21:35
Tökèletes,imadtuk -)
44164
2017-01-22 21:20
Egyszerű és mégis nagyszerű. Köszönöm a receptet!
44163
made by zwoelf