Regisztráció
Resztelt máj recept főfotó

Resztelt máj recept

5 csillag / 2 szavazat
Kedvencek közé teszem!1078

Hozzávalók

3
adagra

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

Leírás

Resztelt májat sokan, sokféleképpen készítenek. A mi receptünkbe került egy kis paprika, és paradicsom is, hogy szaftosabb, és jobb ízű legyen. Készíthetjük csirke vagy pecsenye kacsa, illetve libamájból is, de friss, jóízű sertésmájból az igazi! Ha kedvet kaptál, hogy valami igazán jó magyarosat főzz, készítsd el Te is, ezt az isteni resztelt máj receptet!


Elkészítés

1
Egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, és a szeletelt vöröshagymát elkezdjük pirítani benne.
1 db vöröshagyma, 2 evőkanál sertészsír
Resztelt máj recept 1. fázisfotó
2
Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, és együtt pirítjuk tovább.
2 gerezd fokhagyma
Resztelt máj recept 2. fázisfotó
3
Beletesszük a csíkokra vágott paprikát.
1 db paprika - TV
Resztelt máj recept 3. fázisfotó
4
Hozzáadjuk a gerezdekre vágott paradicsomot.
2 db paradicsom
Resztelt máj recept 4. fázisfotó
5
Pár perc párolás után beletesszük a csíkokra vágott sertésmájat.
500 g sertésmáj
Resztelt máj recept 5. fázisfotó
6
Fűszerezzük majoránnával.
1 teáskanál majoránna
Resztelt máj recept 6. fázisfotó
7
Hozzáadjuk a fűszerpaprikát.
1 púpozott evőkanál fűszerpaprika
Resztelt máj recept 7. fázisfotó
8
Felöntjük vízzel.
200 ml víz
Resztelt máj recept 8. fázisfotó
9
A főzés utolsó percében sózzuk meg, így elkerüljük hogy a máj megkeményedjen.
Resztelt máj recept 9. fázisfotó
10
El is készült ez az igazi magyaros, és nagyon finom resztelt máj. Sós, főtt burgonyával tálaljuk.
Resztelt máj recept 11. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-10-23 15:06
Köszönöm a receptet nagyon fincsi lett :)
39026
2016-10-23 15:05
39025
2016-10-20 21:14
ladanyi2013: Ha magamnak csinálom egészen rózsaszínűre hagyom a belsejét, ez olyan 5-7 perc. Ha a család is eszi akkor kb.10-12 percig főzöm. A máj nyersen a legpuhább és ha sokáig főzzük akkor keményedik meg. A lényeg hogy nagyon friss legyen! :)
38905
2016-10-20 20:17
mennyi ideig főzöd? mert olyan könnyen megkeményediknekem
38898
2016-10-20 17:12
Ez az igazi! Mi is így csináljuk. :)
38887

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-04 14:05
Nagyon jó lett, eztán ezt fogom késziteni!
41053
2016-12-04 13:58
Ez nagyon isteni, tovább tuningolva,ha a zöldségeket szabad tüzön grillezed. isteni az a füstölt íz.
41052
2016-12-04 13:51
Nagyon jó kis recept. Próbaképpen elkészítettem, hogy karácsonykor minden rendben legyen és mennyei lett. Nincs vele...
41051
2016-12-04 13:00
Én korábban már kérdeztem de nem kaptam választ. Szeretném, mert szeretem tisztán látni a dolgokat :-)
41050
2933
4.75
1
10
1971
4.866665
6
17
made by zwoelf