Regisztráció
Salzburgi galuska főfotó

Salzburgi galuska

5 csillag / 5 szavazat
Kedvencek közé teszem!1642

Hozzávalók

4
főre

Teljes elkészülési idő

Leírás

Soproni lányként sosem számított igazán nagy dolognak nekem,ha egy-egy szombat délután átautóztunk a tőlünk alig 20 percre lévő osztrák határon. Ausztriát legtöbbször a vásárolgatás miatt látogattuk meg, de olyan alkalom is akadt, amikor egyszerűen csak kirándultunk. Egy salzburgi városnézés alkalmával kóstoltam ezt a légies finomságot, ami ízben kicsit hasonlít a madártejhez. Gyors, és tényleg ízletes kis desszert,próbáljátok ki! :)


Elkészítés

1
A tojásfehérjéket egy csipet só segítségével habbá verjük. Közben szép fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot, és addig keverjük, míg kemény és fényes hab lesz.
2
A tojássárgájákhoz adjuk a vaníliás cukrot, és a fehérjehaboz keverjük. Végül finoman, és óvatosan beleforgatjuk a lisztet is.
3
Egy hőálló tálat jól kivajazunk, majd belekanalazzuk a könnyed masszát. Nem kell teljesen lesimítani, úgy lesz igazán mutatós, ha kis "hegycsúcsok" maradnak a tetején.
4
180 C fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt aranyszínűre sütjük. Akkor jó, ha a tészta belül egészen lágy marad. Porcukorral meghintve nagyon finom, különleges desszert. :)
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-08 16:30
Örülök hogy ízlett!:)
43165
2017-01-08 15:38
Madártejjel:),nagyon finom!:)
43157
2017-01-07 20:31
Holnap meg is fogom csinálni!:)
43103
2016-12-12 15:03
Gyönyörűen néz ki,Virág,ügyes vagy.Jó étvágyat!:)
41437
2016-12-12 12:41
41428
2016-12-11 21:24
Remélem mindenkinek ízleni fog!:)
41410
2016-12-11 21:16
de jól hangzik ki fogom próbálni!!!
41409
2016-12-11 19:41
Nagyon tetszik nekem ez a hab könnyű desszert isteni jó lehet keszvagyok tőle biztos megcsinalom köszönöm Katalin
41405

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-16 20:35
43690
2017-01-16 20:34
Nagyon ízletes és finom
43689
2017-01-16 20:21
Lehet mind kristalycukor...
43687
made by zwoelf