Regisztráció
Skót tojás recept főfotó

Skót tojás recept

4.8 csillag / 6 szavazat
Kedvencek közé teszem!1832

Hozzávalók

4
darabra

A tojás

A húsos réteghez

  • 200 g sertés darált hús (sovány)
  • 0.5 csokor petrezselyemzöld
  • 1 teáskanál Worcester szósz
  • 1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  • 1 csipet
  • 1 csipet feketebors (őrölt)

A panírozáshoz

  • 1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  • zsemlemorzsa

A sütéshez

Teljes elkészülési idő

30 perc előkészítés, 2 óra pihentetés, 10-12 perc sütés

Leírás

Ez a tojásos recept frissen a legfinomabb, amikor még kicsit lágy a tojás belseje. Bármilyen körettel lehet tálalni, vagy csak egyszerűen egymagában fogyasztani. :)


Elkészítés

1
Egy lábasban öntsünk hideg vizet, tegyük bele a tojásokat és közepes lángon kezdjük el forralni a vizet. A forrástól számítva 4 percig főzzük a tojásokat. Majd vegyük ki őket és tegyük egy hideg vizes tálba.
Skót tojás recept 1. fázisfotó
Skót tojás recept 2. fázisfotó
2
Tegyük a darált húst egy edénybe. Adjuk hozzá a sót, borsot, apróra vágott petrezselyemzöldet, worcester szószt és a tojást. Keverjük jól át és osszuk négy részre.
Skót tojás recept 3. fázisfotó
Skót tojás recept 4. fázisfotó
Skót tojás recept 5. fázisfotó
Skót tojás recept 7. fázisfotó
3
Pucoljuk meg a tojásokat, majd egyenként burkoljuk be őket a darált húsos masszával. Ha nagyon nehezen boldogulunk, akkor pici lisztbe lehet forgatni a tojásokat, így jobban megtapad rajta a darált hús.
Skót tojás recept 8. fázisfotó
Skót tojás recept 9. fázisfotó
Skót tojás recept 10. fázisfotó
Skót tojás recept 11. fázisfotó
4
Ezután megforgatjuk a kissé felvert tojásban, majd a szemlemorzsában a tojásokat és 1-2 órára pihentetni hagyjuk a hűtőben.
Skót tojás recept 12. fázisfotó
Skót tojás recept 13. fázisfotó
5
A pihentetés után olajat forrósítunk és 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük benne a tojásokat.
Skót tojás recept 14. fázisfotó
Skót tojás recept 15. fázisfotó
Skót tojás recept 16. fázisfotó
6
Körettel, vagy köret nélkül tálalhatjuk.
Skót tojás recept 17. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-10-31 20:25
fini
39360
2016-10-26 11:51
Sziasztok! Holnap szeretném kipróbálni a receptet. Tudnátok segíteni, hogy a szószt mivel lehet helyettesíteni? Nem tudom beszerezni.
39123
2016-10-08 13:17
Sokáig szemeztem a recepttel, tegnap rászántam magam, megérte! Mutatós, laktató, másnap is finom volt!
38325
Nor
2016-10-02 15:31
Szemes mustár...egy teáskanál...bocsánat, az kimaradt a leírásból..
38083
2016-09-28 12:13
A kettes pont 3. képénél mi van a kanálban?
37897
2016-09-04 15:51
Némelyik sütés közben kettényílt, és mikor megfordítottam, szét is esett, az egyikből kijött a tojás. Egyébként tök jó, majonézes kukoricához készítettem.
37092
2016-07-03 12:15
Isteni finom lett és köszönöm a receptet.
34552
2016-06-19 11:30
fain
33865
2016-03-09 20:57
29749
2016-02-25 12:16
kis hagyma jo lenne a hushoz
29136

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-23 16:11
Kedves Katika ! Köszönöm és viszont kívánom ! Jó reggelit , uzsonnára , akár vacsorára is ! Minden alkalomra fini ! Üdv...
44204
2017-01-23 15:48
fincsi kis csemege ennivaloan edes en is elkeszitem szuper kis desszert koszike katalin
44203
2017-01-23 15:38
Nekem igy sikerult.Nem lett tul szep de finom volt.
44202
made by zwoelf