Regisztráció
Sörben sült csirkecomb recept főfotó

Sörben sült csirkecomb recept

5 csillag / 11 szavazat
Kedvencek közé teszem!2147

Hozzávalók

2
főre

A páchoz

A húshoz

  • 2 dl sör - világos
  • 4 db csirkecomb

Teljes elkészülési idő

10 perc készítés, 60 perc sütés

Leírás

Szerintem ez a legjobb, ami egy csirkével történhet! A jó minőségű, malátából és komlóból készült sörtől nemcsak gyönyörű, hanem omlósabb és eszméletlenül finom lesz a csirke. Felsőcombból is elkészíthető természetesen, a csirkemell eléggé kiszárad sütéskor, nemigen javaslom. Sütéskor az alkohol elpárolog, így gyerekek is nyugodtan fogyaszthatják, nálunk imádják! Ez a legjobb sült csirkecomb recept!


Elkészítés

1
A sütőt melegítsük 180 C fokra. A préselt (vagy reszelt) fokhagymát, a majorannát, borsot, pirosparikát és sót keverjük el az olajban. (Ízlés szerint fűszerezzük a pácot.)
Sörben sült csirkecomb recept 1. fázisfotó
Sörben sült csirkecomb recept 2. fázisfotó
2
Mossunk meg a csirkecombokat és a pácot egyenletesen masszírozzuk a combba, jusson a bőre alá is.
Sörben sült csirkecomb recept 3. fázisfotó
3
A combokat bőrös felükkel lefelé tegyük egy kisebb tepsibe és öntsünk alá annyi sört, hogy kb. félig ellepje a combokat. (Inkább legyen kevesebb, mint több, mert sütéskor a folyadéknak el is kell párolódnia, ez meghosszabbítaná a sütési időt.)
Sörben sült csirkecomb recept 4. fázisfotó
Sörben sült csirkecomb recept 5. fázisfotó
4
Tegyük a sütőbe a húst, kb. 60 perc a teljes sütési idő, ezalatt többször (5-6-szor) locsoljuk meg a húst az alatta lévő sörös szafttal. Mikor viszonylag piros, fordítsuk meg a combokat, hogy mindkét oldaluk szép piros legyen. Különösen a sütési idő vége felé locsolgassuk szorgalmasan a szafttal, míg gyönyörű fényesre és pirosra nem sül a csirkénk.
Sörben sült csirkecomb recept 6. fázisfotó
5
Saláta illik mellé, de burgonyapürével is finom.
Sörben sült csirkecomb recept 7. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-08 12:28
Isteni lett!! Én egész csirkét daraboltam fel, a mellét, szárnyát és a hátát is megsütöttem és nagyon puha, zamatos lett. A grill csirke sehol sincs hozzá képest.
43148
2016-11-20 15:36
Igazán jó recept, köszönöm! Nagyon finom lett!!!
40462
2016-11-14 16:55
Szuper recept!
40124
2016-10-24 21:45
megcsináltam.....ilyen finomra még sosem sikerült.....köszi a receptet
39094
2016-10-07 17:51
Nagyon finom !!
38270
2016-10-06 08:05
Nagyon jó recept, én eddig ennél 'bonyolultabban' készítettem, de mos t kipróbálom, de barna sörrel.
38184
2016-08-29 17:30
Szép és finom.
36845
2016-07-28 20:53
finom :)
35616
2016-07-23 14:33
Nagyon finom lett. Tudsz még ilyen jó recepteket?
35352
2016-07-09 22:17
Nagyon finom, párom egyik kedvence lett :)
34813
3185
4.814815
20
64
5482
4.860465
42
125

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-19 19:33
Hamar el készül én is meg fogom csinálni köszi Katalin fincsinagyon
43895
2017-01-19 19:16
Köszönöm a receptet! :-)
43894
2017-01-19 19:13
gyors és finom :)
43893
2017-01-19 18:59
plusz cukrot nem igenyel ?
43890
3658
4.96
34
65
2528
4.75
13
29
made by zwoelf