Regisztráció
Spanyol húsos pite recept (empanadas) főfotó

Spanyol húsos pite recept (empanadas)

5 csillag / 2 szavazat
Kedvencek közé teszem!2104

Hozzávalók

1
pitére

A töltelékhez

A tésztához

A kenéshez

  • 0.5 db tojás (apró, "S"-es méretű)

Teljes elkészülési idő

35-40 perc elkészítés, 45 perc sütés

Leírás

Az empanada-t Spanyolországban sokszor készítik a családi vacsoraasztalra. Sokféleképpen tölthető, de ez jelen esetben egy húsos verziója. Melegen és hidegen is egyaránt fogyasztható ez a finom húsos pite. Jól bevált recept, bátran ajánlom! ;)


Elkészítés

1
Apróra vágjuk a hagymát, a baconszalonnát, a sárgarépát pedig kisebb kockákra.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 1. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 2. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 3. fázisfotó
2
Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk és elkezdjük benne üvegesre pirítani a hagymát, majd hozzáadjuk a répakockákat és a bacont is.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 4. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 5. fázisfotó
3
Végül hozzákeverjük a darált húst, sózzuk, borsozzuk és kb 8 perc alatt megsütjük a darált húst. Pirospaprikával ízesítjük.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 6. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 8. fázisfotó
4
A szárított élesztőt hozzáadjuk a meleg vízhez és hagyjuk pá percig állni.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 7. fázisfotó
5
A tésztához a lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a tojást, végül hozzáöntjük az élesztős vizet és az olívaolajat, majd összedolgozzuk a tésztát.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 9. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 10. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 11. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 12. fázisfotó
6
Kétfelé osztjuk a tésztát. Az egyik lapot kinyújtjuk nagyobbra mint a formánk (20 cm-es átmérőjű), és belefektetjük a forma aljára.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 13. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 14. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 15. fázisfotó
7
A tésztára halmozzuk a tölteléket. Kinyújtjuk a másik tésztagombócot is, és befedjük vele a pitét.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 16. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 17. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 18. fázisfotó
8
Oldalt felhajtogatjuk a széleket és lekenjük enyhén felvert tojással, majd 175 C-ra előmelegített sütőben megsütjük kb. 40 perc alatt.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 19. fázisfotó
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 20. fázisfotó
9
Ki is sült a pite.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 21. fázisfotó
10
Melegen vagy akár hidegen tálaljuk az elkészült húsos pitét.
Spanyol húsos pite recept (empanadas) 22. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-22 13:02
Finom és nagyon egyszerű
44105
2017-01-19 16:59
...nem bírtunk várni,míg kihűl..
43880
2017-01-19 16:58
Köszönjük a receptet! Hát ez isteni lett! Neki estünk még forrón.
43879
2017-01-08 04:05
Nagyon jó lett,majdnem olyan mint amit Spanyolországban ettem. Ott az üzletekben árulják,halas is van és nagyon finomak.
43119
2016-09-11 12:18
nagyon finomra sikerült. párolt zöldséget csináltam még mellé ☺
37349
2016-07-19 20:47
Köszi a receptet! nagyon finom lett, bár a tölteléket kicsit változtattam. :) A répából kevesebbet tettem bele, raktam mellé zöldséget, cukkinit és gombát :)
35205
2016-06-26 16:23
Nagyon finom lett! Imádom a receptjeidet :)
34208
6399
4.707315
68
102
3255
4.81818
7
21

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-22 19:26
Ez lett a nagy kedvenc :-D
44156
2017-01-22 19:26
Úgy meg még jobb lehet, biztos vagyok benne!!! Nagyon szép lett, köszönöm a képet, örülök hogy ízlett :)
44155
2017-01-22 19:25
Na ezt a szeletet úgy ahogy van meg is enném :) Köszönöm én is a képet!!!
44154
2017-01-22 19:23
44153
made by zwoelf