Regisztráció
Sült túrótorta recept II. főfotó

Sült túrótorta recept II.

5 csillag / 17 szavazat
Kedvencek közé teszem!1735

Hozzávalók

12
szeletre

A tésztához

A túrótöltelékhez

Teljes elkészülési idő

+ 2 óra kihűtés

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
4622.9
kcal
Fehérje
149.045
gramm
Szénhidr.
515.845
gramm
Zsír
223.17
gramm

Leírás

Könnyű és habos! A legjobb túrótortarecept, amit valaha kipróbáltam. Ebből a krémből akár túrópudingokat is süthetünk. Vétek kihagyni!


Elkészítés

1
A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.
Sült túrótorta recept II. 1. fázisfotó
2
Először a tésztát készítsük el. A lisztet keverjük el a porcukorral, majd gyúrjuk hozzá a vajat. Ahogy összeáll a tészta, már jó is. Ne gyúrjuk túl, mert törni fog nyújtáskor. Ha elkészült, tegyük 10 percre hűtőbe.
Sült túrótorta recept II. 2. fázisfotó
Sült túrótorta recept II. 3. fázisfotó
3
Ha megdermedt, nyújtsuk ki a tésztát, és béleljük ki a tortaforma alját - úgy, hogy a tészta felnyúljon 3-4 centit a forma falára -, hézagosan szurkáljuk meg, és süssük elő. Csak addig süssük, míg teljesen aranysárga nem lesz.
Sült túrótorta recept II. 4. fázisfotó
Sült túrótorta recept II. 5. fázisfotó
Sült túrótorta recept II. 6. fázisfotó
4
A krém összetevőit egy tálban alaposan mixeljük össze.
Sült túrótorta recept II. 7. fázisfotó
Sült túrótorta recept II. 8. fázisfotó
5
Tegyük a híg tölteléket a formába, és kb 90 - 100 percig süssük 190 C-on - légkeverés nélkül. Ha sütés közben nagyon sötétedne a torta teteje, fedjük le sütőpapírral, vagy alufóliával!
Sült túrótorta recept II. 9. fázisfotó
Sült túrótorta recept II. 10. fázisfotó
6
Ha kisült a torta, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk körbe a formában egy vékony, sima pengéjű késsel. Vegyük le a keretet, és szeleteljük.
Sült túrótorta recept II. 11. fázisfotó
Sült túrótorta recept II. 12. fázisfotó
Sült túrótorta recept II. 13. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-12-30 22:32
Én sütőpapíron szoktam kinyújtani az ilyen tésztákat, papírral együtt (papír felül) a sütőformába teszem, közben le kell húzni a papírt. Kézzel így is rásegítek, hogy a szépen simuljon a formába, de nekem ez mindig bevált eddig.
42588
2016-12-26 14:24
Tökéletes recept már 2x meg csinaltam :) Viszont a tésztájával sokat szenvedek , nemtudom kinyujtani mert szétmálik ha sikerül nem tudom a formába rakni . Segítség?!
42290
2016-09-13 10:01
18 cm-es tortaforma esetében hogyan alakul a hozzávalók mennyisége? Köszönöm :-)
37421
2016-08-27 22:04
Köszönöm a receptet! Mondjuk egy picit én is változtattam rajta: tejföl helyett mascarpone-t használtam, és tettem bele vaníliát amitől egy kicsit koszosnak tűnik a krém :) de hála az alapötletnek felejthetetlen ízélményben volt (van) részem!
36779
2016-07-31 20:56
No még egy kép. Házi levendulás-ringlózselével tálaltam, kétfős család vagyunk, de három órával az elkészülte után már csak a negyede van meg :)
35758
2016-07-31 20:48
Életem letökéletesebb túrótortája. Köszönöm! :)
35756
2016-07-09 22:08
párom születésnapjára készítettem el, és mindenkinek nagyon ízlett :) köszönöm a receptet!
34811
2016-07-09 19:42
Nagyon finom.Annyit változtattam,hogy keményítő helyett 10 dkg grízt tettem a túróhoz,illetve dobtam bele egy kis mazsolát. Köszönöm a receptet.
34798
2016-04-27 22:27
Köszönet a receptért! Már másodszor készítettem el a tortát és most egy kis málna szósszal tálaltam, fantasztikus, férjem is imádja :)
32006
2016-01-18 13:46
Pénteken elkészítettük a tortát. Jó a recept, könnyű elkészíteni, és nagyon finom lett. És nem mellékesen jól is nézett ki. Biztos, hogy lesz még készítve. Ribizli vagy áfonya lekvárral is le akarom tesztelni.
27680

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-24 21:44
A pudingot teljesen ki kell hűteni, én először hidegvízbe hűtöm, majd jégakkura teszem a lábast, közben nem szabad...
44291
2017-01-24 21:20
mar nagyon keszulok arra hogy csinalok pizzat hugom szokta mondani miert nem csinalsz pizzat olyan hamar megvan most ez...
44290
2017-01-24 20:17
Karácsonyra készítettem el és megfenyegettek :) ha ezt nem készítem el máskor is,akkor rosszul fogok járni. Eredeti...
44289
2017-01-24 20:17
hmmmmmmmm :) nagyon jól hangzik!
44288
made by zwoelf