Regisztráció
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept főfotó

Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept

5 csillag / 5 szavazat
Kedvencek közé teszem!1963

Hozzávalók

3
adagra

A húshoz

A mártáshoz

Teljes elkészülési idő

10 perc az előkészület, 10 perc a hús elősütése, 40 perc a főzés

Leírás

A szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban egy nagyon finom, pikáns étel, ami ráadásul hamar el is készíthető. Érdemes kipróbálni! :)


Elkészítés

1
A húsról eltávolítjuk a hártyát és a felesleges zsiradékot, majd 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Kissé lenyomkodjuk a kezünkkel, nem kell klopfolni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 1. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 2. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 3. fázisfotó
2
Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt, majd a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk. A húsokat kivesszük a serpenyőből, lefedjük alufóliával, majd félretesszük.
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 4. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 5. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 6. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 7. fázisfotó
3
A vöröshagymát negyedekre vágjuk, majd felszeleteljük, a fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük. A hús sütéséből visszamaradt zsiradékon elkezdjük pirítani. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 8. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 9. fázisfotó
4
Amikor a hagyma kissé megpuhult, megszórjuk liszttel és felöntjük a fehérborral és a vízzel. Hozzáadjuk a mustárt és az ételízesítőt, majd alaposan összekeverjük.
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 10. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 11. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 12. fázisfotó
5
Visszahelyezzük a serpenyőbe a húsokat, majd az egészet készre főzzük. Amikor elkészült, felöntjük a tejszínnel, majd addig forraljuk, amíg be nem sűrűsödik a mártás.
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 13. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 14. fázisfotó
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 15. fázisfotó
6
Párolt rizzsel, vagy tésztával tálalhatjuk az ízletes szűzpecsenyét tejszínes hagymamártásban.
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban recept 17. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2017-01-07 12:22
Teljesen jó recept, bár én még raktam hozzá egy kis kakukkfüvet.
43051
2016-12-10 18:04
Tip-top recept! Ezer köszönet érte!
41336
2016-09-18 17:53
Köszönöm szépen. Nagyon finom lett
37638
2016-09-18 15:00
nagyon finom,az elkeszitese egyszeru es gyors. koszonom a receptet.
37624
2016-08-14 13:58
Egyszeru, gyors, finom:)
36264
2016-07-19 13:38
Szia! Nagyon finom lett! Én csak annyit változtattam rajta, hogy a hagymát párolás után leturmixoltam. Így a kislányom is megette, nem látta benne a hagymadarabokat. Köszönöm a receptet!
35182
2016-05-22 12:50
Tenyleg nagyon finom es nem túl hétköznapi finomság, megis rövid idő alatt elkészül. Szuper, koszi. :)
32844
2016-04-30 13:18
Ez tényleg egy jo kis étel. :)
32095
3185
4.814815
20
64
5482
4.860465
42
125

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-19 19:33
Hamar el készül én is meg fogom csinálni köszi Katalin fincsinagyon
43895
2017-01-19 19:16
Köszönöm a receptet! :-)
43894
2017-01-19 19:13
gyors és finom :)
43893
2017-01-19 18:59
plusz cukrot nem igenyel ?
43890
3658
4.96
34
65
2528
4.75
13
29
made by zwoelf