Tárkonyos csirkeragu leves recept

Tárkonyos csirkeragu leves recept

Hozzávalók

adagra6 adagra:

Teljes elkészülési idő:

5
Értékelés
517

Leírás

Mit is írhatnék erről a kiváló levesről. Mikor elkészült, az egészet megettük azonnal! Isteni! A tárkonyos csirkeragu leves azóta a kedvencem! ;)


Elkészítés

1
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk.
2
A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta.
3
Vöröshagymát aprítunk.
4
A hagymát rádobjuk, és a felcsíkozott húsokat is. Sózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük. Tárkonyt adunk hozzá, majd alaplével felöntjük.
5
Mikor a zöldségek már majdnem puhára főttek, hozzáadjuk a zöldborsót is.
6
Fél citrom levét nyomjuk bele.
7
Liszttel simára keverjük a tejfölt egy habverővel. Azaz habarást készítünk. Kis adagokban evőkanállal hozzákeverünk a tejfölhöz a forró léből. Ez a hőkiegyenlítés, majd a tejfölös, kihígított habarást vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a leveshez keverjük.
8
Mustár kerül a levesbe. A tejszínt beleöntünk, majd elzárjuk a tűzhelyet.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.09.15 09:52
Rendkívül finom leves! Én még a tányéromba külön tettem egy kevés mustárt, annyira jól passzol hozzá!
2014.09.14 13:02
finom lehet :-) en is neki allok majd
2013.12.25 19:46
a legjobb leves, amit valaha főztem! ;)
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

Ezer hála a receptért!Isszonyatossan finom!! ISTENI!!!! :)
nem tudom...több mint 2 órát volt a hűtőben (pontosan csináltam),de még mindig olyan,mint a menzás tejbegríz :-?
köszönöm ezt az isteni receptet, életem eddigi legjobb csirkeje lett :) ajánlom mindenkinek! tökéletes!!!
Nem magazinnal, margarinnal :-)
Ha az olajat helyettesíteni akarom sütő magazinnal, akkor abból mennyi kell? Illetve lehet egyáltalán helyettesíteni? Előre köszönöm, ha valaki válaszol.

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.