Tárkonyos csirkeragu leves recept

Tárkonyos csirkeragu leves recept

Hozzávalók

adagra6 adagra:

Teljes elkészülési idő:

5
Értékelés
516

Leírás

Mit is írhatnék erről a kiváló levesről. Mikor elkészült, az egészet megettük azonnal! Isteni! A tárkonyos csirkeragu leves azóta a kedvencem! ;)


Elkészítés

1
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk.
2
A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta.
3
Vöröshagymát aprítunk.
4
A hagymát rádobjuk, és a felcsíkozott húsokat is. Sózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük. Tárkonyt adunk hozzá, majd alaplével felöntjük.
5
Mikor a zöldségek már majdnem puhára főttek, hozzáadjuk a zöldborsót is.
6
Fél citrom levét nyomjuk bele.
7
Liszttel simára keverjük a tejfölt egy habverővel. Azaz habarást készítünk. Kis adagokban evőkanállal hozzákeverünk a tejfölhöz a forró léből. Ez a hőkiegyenlítés, majd a tejfölös, kihígított habarást vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a leveshez keverjük.
8
Mustár kerül a levesbe. A tejszínt beleöntünk, majd elzárjuk a tűzhelyet.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.09.15 09:52
Rendkívül finom leves! Én még a tányéromba külön tettem egy kevés mustárt, annyira jól passzol hozzá!
2014.09.14 13:02
finom lehet :-) en is neki allok majd
2013.12.25 19:46
a legjobb leves, amit valaha főztem! ;)
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

Nagyon fontos!2x,3x a húst jó ha ledaráljuk.Húslevest is szoktam hozzáadni.Fontos a többnapos pihentetés is.
Nagyon finom! A kedvencünk lett! Köszönöm :-)
Életem első képviselő fánkja! tökéletes
nagyon finom lett!!!csak ajanlani tudom mindenkinek!!!!
Köszönjük! Valami valóban lemaradt! :) Már javítottuk is! :)

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.