Tárkonyos csirkeragu leves recept

Tárkonyos csirkeragu leves recept

Hozzávalók

adagra6 adagra:

Teljes elkészülési idő:

5
Értékelés
515

Leírás

Mit is írhatnék erről a kiváló levesről. Mikor elkészült, az egészet megettük azonnal! Isteni! A tárkonyos csirkeragu leves azóta a kedvencem! ;)


Elkészítés

1
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk.
2
A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta.
3
Vöröshagymát aprítunk.
4
A hagymát rádobjuk, és a felcsíkozott húsokat is. Sózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük. Tárkonyt adunk hozzá, majd alaplével felöntjük.
5
Mikor a zöldségek már majdnem puhára főttek, hozzáadjuk a zöldborsót is.
6
Fél citrom levét nyomjuk bele.
7
Liszttel simára keverjük a tejfölt egy habverővel. Azaz habarást készítünk. Kis adagokban evőkanállal hozzákeverünk a tejfölhöz a forró léből. Ez a hőkiegyenlítés, majd a tejfölös, kihígított habarást vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a leveshez keverjük.
8
Mustár kerül a levesbe. A tejszínt beleöntünk, majd elzárjuk a tűzhelyet.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2013.12.25 19:46
a legjobb leves, amit valaha főztem! ;)
2013.12.24 10:52
Isteni finom lett! :-)
2013.11.16 20:23
SZia, A megoldás ecet, vagy citromlé! ;)
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

Sziasztok! Tényleg mindent úgy csináltam ahogy le van írva, mégsem sikerült. Pedig jó kis recept. A sütőben még minden rendben volt, aztán a sütési idő vége felé kezdett összeesni, a sütőből kivéve p...
Az egyik kedvenc ételem, mindig féltem, hogy nehéz a receptje, hát, köszönöm, ez istenien sikerült :)))
Köszönöm szépen a receptet ,egyszerűen isteni finom ! Nagyon szeretem az "APRÓSÉF " oldal.Nagyon jó áttekinthető receptekkel egyszerűen fantasztikus : További szép napot kívánok és nagyon sok si...
Nagyon finom! :)
4 db lesz

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.