Tejberizs recept

Tejberizs recept

Hozzávalók

adagra6 adagra:

Teljes elkészülési idő:

4.5
Értékelés
4.58

Leírás

A tejberizs mindenki kedvence! Gyümölcs hozzáadásával könnyedén készíthető belőle gyümölcsrizs is. Ahány ház, annyiféle készítési trükk, technika. Nekem ez a recept bevált, próbálják ki Önök is!


Elkészítés

1
A rizst és a vizet egy vastag aljú lábasba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett, közepes hőfokon, felpuhítjuk a rizst a vízben. Ez kevesebb, mint 5 perc.
2
Mikor elforrt a rizsről a víz, megsózzuk, és ráöntjük a tejet.
3
Időnkénti kevergetés mellet addig főzzük a rizst, míg nagyjából felissza a tejet, és kellően felpuhul. Nem szabad teljesen besűríteni, készre készíteni, mert akkor beton kemény lesz a végén.
4
Végül alaposan belekeverjük a citromhéjat, a cukrot, a mazsolát, és a vanília esszenciát, majd lefedve egy órán át hagyjuk állni. Egy óra alatt szépen fel fogja venni a rajta hagyott folyadékot, és pont tökéletes lesz az állaga.
5
Lekvárral, kakaóporral, fahéjjal, gyümölcskompóttal, vagy mazsolaszemekkel díszítve tálaljuk.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.08.23 18:00
nekem valami a végén nagyon félresikerült a tejet beszívta de helyette víz volt. megtudnátok mondani h mi volt a probléma?
2014.08.03 12:18
Legközelebb kicsivel tovább főzd a tejjel és jó lesz. ;)
2014.08.03 11:55
Nagyon finom lett bár egy kicsit kemény
2014.07.20 00:28
mazsola nelkuli es tokeletes a recept. koszonom!!! ;)
Elkészült ;) Nagyon finom lett! :)
2014.01.03 20:57
Ez jó lett :-)
2013.12.20 14:35
Végre nekem is finomra sikerült a tejberizs!!! Már csak így fogom főzni, köszönöm! :)
2013.11.26 08:19
Nekem ez a recept vált be. Régóta ez alapján készítem a tejberizst.
2013.09.01 20:00
Nagyon finom lett
2013.03.19 19:52
Sziasztok, ez szvsz egy tökéletes leírás a tejberizsre.
Néhány dolog hozzá:
én a tej kis részét tejszínnel helyettesítettem, cukor helyett egy ek. mézet kevertem bele.
citrom nem volt itthon, nem rontotta volna el....vaníliát kifelejtettem...., mazsolát nem is akartam bele tenni, mert ezt találtam ki hozzá:
sült banánnal fogom enni.
kb. 5 dkg vajat felolvasztottam teflonban, rászórtam egy ek. nádcukrot, kicsit karamellizáltam, rátettem 2 db banánt, amiket darabokra vágtam, sütöttem, majd leszórtam még egy kis cukorral és fahéjjal.
megforgattam a banándarabokat, és ezt követően bele szedtem az időközben langyosra hűlt tejberizsbe,elkevertem, a tetejére rácsurgattam a visszamaradt karamellás-cukros-fahéjas vajat.
2013.01.24 01:11
Sziasztok!
Nem tudom milyen lehet pudinggal, viszont nalunk mar csak tojassal keszul, mikor a rizs megfott a tejben es boven van meg leve, akkor cukorral kikevert tojassargajat teszek bele, addig fozom, mig besurusodik. Miutan levettem a tuzrol, a tojashabot keverem bele ovatosan a rizsbe meg forron. Isteni, es semmi nem kell hozza.
Az en edessegfalo csaladkam csak igy szereti. Jo etvagyat mindenkinek!
2012.01.15 12:06
Csak én nem értem, hogy miért kell bele a pudingpor? Szerintem ez a recept így tökéletes, már évek óta így csinálom, és a gyerekeim imádják! Nem hiszem, hogy a pudingpor annyival feldobná.
2012.01.14 21:30
Én úgy szoktam a pudingos rizst csinálni, hogy másféliter tej 3dcliter rizs 20perc fözés só cukor citrom héját adok hozzá és a féliter tejben kikeverem a vaniliás pudingot sürükeverés közepette hozzáadom a tejberizshez megvárom mig összerotyog és kész nem baj ha lucskos felszivja

2011.11.01 12:55
Valószínű csak még időt kellett volna hagyni. De ha később jó lett, akkor nem probléma ha nem itta fel mindet.
2011.11.01 12:35
Én is elkészítettem ugyanezekkel az arányokkal (200g rizs), de nekem nem itta fel az összes tejet, egyébként nagyon finom lett.
2011.09.28 19:52
Ez a tökéletes tejberizs receptje. Nagyon finom!!!
2011.05.16 19:54
Most főztem először, de nem hiszem hogy utoljára, nagyon finom lett és ízletes:) soha nem ettem még ilyen finomat.
2011.01.03 15:15
a legfinomabb hogyha beleteszunk vaniliarudat mikor fo, borzasztoan finom :);-)
2010.10.25 14:17
Sziasztok!
Épp most készül, már a pihi idejénél tartunk, kíváncsi leszek, bár eddig minden úgy haladt ahogy a képen és a leírásban látható:))
2010.10.19 14:50
Életem első sikeres tejberizs receptje! :) Eltettem. Köszönöööm! :)
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.