Regisztráció
Tejpite / tejespite recept főfotó

Tejpite / tejespite recept

4.6 csillag / 21 szavazat
Kedvencek közé teszem!1880

Hozzávalók

6
adaghoz

Teljes elkészülési idő

+ kihűlés

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
2145
kcal
Fehérje
56.6
gramm
Szénhidr.
286.35
gramm
Zsír
86.25
gramm

Leírás

A tejpite, vagy ahogy nevezik még "tejes pite", sokak nagy kedvence, melyet még a nagymama konyháján kóstoltak először. A tejes pite receptje hasonló a palacsinta tésztáéhoz, csak ez afféle pitére sikerült palacsinta. Befőttel, friss gyümölccsel kedvünkre ízesíthető. Nagyon jó recept, készíts el te is! ;)


Elkészítés

1
Egy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk. Beleszórjuk az átmosott, lecsurgatott meggybefőttet.
Tejpite / tejespite recept 17. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 18. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 19. fázisfotó
2
A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha kissé kihabosodtak, hozzáadjuk a csipet sót, és a porcukrot két részletben, végül tovább habosítjuk a tojásokat - összesen kb. 10 percig.
Tejpite / tejespite recept 20. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 21. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 22. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 23. fázisfotó
3
Ha a tojások kihabosodtak, alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a tejszínt.
Tejpite / tejespite recept 24. fázisfotó
4
Utolsó lépésben a lisztre tesszük a vaníliarúd belsejét, majd a lisztet lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. Figyelem! Ügyeljünk, hogy a masszát csomómentesre keverjük el!
Tejpite / tejespite recept 25. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 26. fázisfotó
5
Ezután a kész masszát rászedjük a tepsiben lévő meggyekre, és előmelegített, 180 C-os sütőben készre sütjük kb. 30 perc alatt (hőlégkeverés nélkül) .
Tejpite / tejespite recept 27. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 28. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 30. fázisfotó
6
Kihűlés után szeleteljük, vékonyan porcukrozzuk.
Tejpite / tejespite recept 31. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 32. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-11-02 16:27
Nagyon finom :)
39466
2016-09-11 19:30
ez nagyon jo lett :)
37374
2016-06-14 16:16
viki1088: Igen, ahogy a képen láthatod, teljesen híg. ;)
33678
2016-06-14 16:15
A masszát olyanra kell keverni mint a palacsinta tésztát ?
33677
2016-03-19 00:20
Nagyon finom lett!
30176
2016-03-12 16:47
barackkal is nagyon finom... :-)
29853
2016-02-01 22:28
Az egyik fele kakaós lett...legnagyobb kedvenc nálam O:)
28205
2015-11-03 17:58
Szia, Igen, habtejszín kell bele! ;)
24706
2015-11-03 16:22
Sziasztok! A tejszín az habtejszín ugye? Köszönöm!
24705
2015-05-30 11:32
Eperrel is meg lehet sütni?
20106

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-08 10:08
Körülbelül kétezer forint.
41232
2016-12-08 10:06
Ha kiflit nem tudok szerezni, vajon zsemlével is ugyanolyan jó lesz? Köszi!
41231
2016-12-08 10:03
Egyszerű nagyszerű és egyben finom köszike Katalin
41230
2016-12-08 10:00
Edit Eszter Bodai: Amint a beküldött fotók tanusítják, nem kevés. ;)
41229
made by zwoelf