Regisztráció
Tejpite / tejespite recept főfotó

Tejpite / tejespite recept

4.5 csillag / 15 szavazat
Kedvencek közé teszem!958

Hozzávalók

6
adaghoz

Teljes elkészülési idő

+ kihűlés

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
2145
kcal
Fehérje
56.6
gramm
Szénhidr.
286.35
gramm
Zsír
86.25
gramm

Leírás

A tejpite, vagy ahogy nevezik még "tejes pite", sokak nagy kedvence, melyet még a nagymama konyháján kóstoltak először. A tejes pite receptje hasonló a palacsinta tésztáéhoz, csak ez afféle pitére sikerült palacsinta. Befőttel, friss gyümölccsel kedvünkre ízesíthető. Nagyon jó recept, készíts el te is! ;)


Elkészítés

1
Egy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk. Beleszórjuk az átmosott, lecsurgatott meggybefőttet.
Tejpite / tejespite recept 17. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 18. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 19. fázisfotó
2
A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha kissé kihabosodtak, hozzáadjuk a csipet sót, és a porcukrot két részletben, végül tovább habosítjuk a tojásokat - összesen kb. 10 percig.
Tejpite / tejespite recept 20. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 21. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 22. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 23. fázisfotó
3
Ha a tojások kihabosodtak, alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a tejszínt.
Tejpite / tejespite recept 24. fázisfotó
4
Utolsó lépésben a lisztre tesszük a vaníliarúd belsejét, majd a lisztet lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. Figyelem! Ügyeljünk, hogy a masszát csomómentesre keverjük el!
Tejpite / tejespite recept 25. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 26. fázisfotó
5
Ezután a kész masszát rászedjük a tepsiben lévő meggyekre, és előmelegített, 180 C-os sütőben készre sütjük kb. 30 perc alatt (hőlégkeverés nélkül) .
Tejpite / tejespite recept 27. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 28. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 30. fázisfotó
6
Kihűlés után szeleteljük, vékonyan porcukrozzuk.
Tejpite / tejespite recept 31. fázisfotó
Tejpite / tejespite recept 32. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-02-01 22:28
Az egyik fele kakaós lett...legnagyobb kedvenc nálam O:)
28205
2015-11-03 17:58
Szia, Igen, habtejszín kell bele! ;)
24706
2015-11-03 16:22
Sziasztok! A tejszín az habtejszín ugye? Köszönöm!
24705
2015-05-30 11:32
Eperrel is meg lehet sütni?
20106
2015-01-06 13:43
szuper lett :)))
16197
2014-11-16 08:12
Szia, Mint a fotókon láthatod, a tejszínt kancsóból kell folyékonyan hozzáönteni. Szó sincs felverésről. Szintén láthatod, hogy a tojások egyben vannak felverve. ;) Sok sikert!
14843
2014-11-15 23:49
A tejszínt habbá verve kell hozzáadni? A tojást a sárgájával együtt habosítjuk,vagy külön?
14840
2014-10-26 13:16
Nagyon finom lett, egyszerű és könnyű recept, nálunk a család nagy kedvence. Olyan mint a nyaflaty csak felújitva!
14310
2014-09-20 23:02
Nagyon szeretjük a tejes pitét, de ez az első recept, ami nemcsak finom, de a végeredmény szép is lett!
13426
2014-05-01 19:44
Nagyon finom süti és nagyon egyszerű. mindenkinek ízlett, köszönjük!
11964

Legfrissebb hozzászólások

2016-02-08 12:43
Most vettem ki a sütőből. Isteni az illata :)
28504
2016-02-08 11:05
nagyon finom
28503
2016-02-08 09:49
Most csináltam először kalácsot, a sikerélmény nem maradt el :-) Nem túl édes, viszont finoman omlós, főleg melegen :-)
28502
1907
4.8
41
114

Hasonló receptek

1975
4.594595
39
78
211
5
4
16
1173
5
20
48
1217
4.615385
29
101
made by zwoelf