Főmenü

Regisztráció

Tejpite / tejespite recept

Tejpite / tejespite recept

Tejpite / tejespite recept

4.384615
4.38461513
Kedvencek közé teszem!412

Hozzávalók

adaghoz6 adaghoz:

Teljes elkészülési idő

+ kihűlés

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
2145
kcal
Fehérje
56.6
gramm
Szénhidr.
286.35
gramm
Zsír
86.25
gramm

Leírás

A tejpite, vagy ahogy nevezik még "tejespite", sokak nagy kedvence, melyet még a nagymama konyháján kóstoltak először. Hasonló a palacsinta tésztához, csak ez afféle pitére sikerült palacsinta. Befőttel, friss gyümölccsel kedvünkre ízesíthető.


Elkészítés

1
Egy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk. Beleszórjuk az átmosott, lecsurgatott meggybefőttet.
2
A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha kissé kihabosodtak, hozzáadjuk a csipet sót, és a porcukrot két részletben, végül tovább habosítjuk a tojásokat - összesen kb. 10 percig.
3
Ha a tojások kihabosodtak, alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a tejszínt.
4
Utolsó lépésben a lisztre tesszük a vaníliarúd belsejét, majd a lisztet lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. Figyelem! Ügyeljünk, hogy a masszát csomómentesre keverjük el!
5
Ezután a kész masszát rászedjük a tepsiben lévő meggyekre, és előmelegített, 180 C-os sütőben készre sütjük kb. 30 perc alatt (hőlégkeverés nélkül) .
6
Kihűlés után szeleteljük, vékonyan porcukrozzuk.
Hozzászólások
Képek
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2014-11-16 08:12
Szia, Mint a fotókon láthatod, a tejszínt kancsóból kell folyékonyan hozzáönteni. Szó sincs felverésről. Szintén láthatod, hogy a tojások egyben vannak felverve. ;) Sok sikert!
14843
2014-11-15 23:49
A tejszínt habbá verve kell hozzáadni? A tojást a sárgájával együtt habosítjuk,vagy külön?
14840
2014-10-26 13:16
Nagyon finom lett, egyszerű és könnyű recept, nálunk a család nagy kedvence. Olyan mint a nyaflaty csak felújitva!
14310
2014-09-20 23:02
Nagyon szeretjük a tejes pitét, de ez az első recept, ami nemcsak finom, de a végeredmény szép is lett!
13426
2014-05-01 19:44
Nagyon finom süti és nagyon egyszerű. mindenkinek ízlett, köszönjük!
11964
2014-03-02 10:53
11517
2014-02-16 21:00
megcsinaltam! nagyon egyszeru es nagyon finom :) jo gyorsan elfogyott :)
11425
2014-01-17 20:53
Sziasztok!! Már régóta követem a oldalt, de csak most regisztráltam, imádom a receptjeiteket!! :) Ma ki próbálta a tejpitét is, annyit változtattan kicsit több lisztet, porcukrot tettem bele valamint vanilia aromát és vaniliacukrot és persze szilva beföttel!!! Egyszerűen egy olyan íz orgia lett belőle, hogy egy pillanat alatt el is fogyott miután rá eszméltem, hogy képet kellett volna feltenem róla addigra el illant!! :))))) Igérem a következőnél be pótolom!!!! :D További jó munkát nektek én tovább rajongótok maradok! ;)
11153
2013-08-07 13:44
Könnyű, egyszerű és finom! Mindenkinek ajánlom!
10577
2013-04-13 12:37
Elkészítettem a minap fagyasztott magozott meggyel (idő hiányában ki sem engedtem...) amit kb 2 tk fahéjjal megszórtam, kifejezetten jól állt neki. Egyszerű és nagyszerű recept!
10339

Legfrissebb hozzászólások

Hírlevél

Mi van a hűtőben?

Segítünk receptet találni, hogy azonnal nekiállhass főzni.

Másodlagos menü

made by zwoelf