Regisztráció
Toros káposzta recept főfotó

Toros káposzta recept

3.4 csillag / 5 szavazat
Kedvencek közé teszem!665

Hozzávalók

3
adagra

A tálaláshoz

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online Szupermarkettől

Teljes elkészülési idő

Leírás

Egy igazi téli étel! Az ilyenkor eltett savanyú káposzta felhasználására rögtön egy jó tipp.


Elkészítés

1
A savanyú káposztát alaposan átmossuk, majd annyi vízzel feltesszük főni, amennyi ellepi. Babérlevelet, és egész borsot adunk hozzá, majd kb egy órán át főzzük.
Toros káposzta recept 1. fázisfotó
Toros káposzta recept 2. fázisfotó
2
A húst is megmossuk, majd felkockázzuk.
Toros káposzta recept 3. fázisfotó
Toros káposzta recept 4. fázisfotó
3
Zsírt forrósítunk, melyre a felkockázott húst rátesszük, átforgatjuk, egy percig pirítjuk.
Toros káposzta recept 5. fázisfotó
Toros káposzta recept 6. fázisfotó
4
Felöntjük annyi vízzel, ami háromnegyedig ellepi a húst.
Toros káposzta recept 7. fázisfotó
5
Beletesszük a felkockázott vöröshagymát, őrölt pirospaprikát, és beletörjük a fokhagymát, sózzuk borsozzuk, majd puhára főzzük a húst.
Toros káposzta recept 8. fázisfotó
Toros káposzta recept 9. fázisfotó
Toros káposzta recept 10. fázisfotó
6
Mikor a hús készen van, a káposztát leszűrjük, és a kész húsra tesszük, majd összeforgatjuk azzal.
Toros káposzta recept 11. fázisfotó
Toros káposzta recept 12. fázisfotó
7
Tejföllel, friss fehérkenyérrel tálaljuk.
Toros káposzta recept 13. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-08-03 20:41
Legelső próbálkozás
35881
2015-11-20 14:56
Én a káposztával főzöm a húst, kevés sűrített paradicsommal és a végén rántással sűrítem. Nagyon finom :)
25407
2015-02-22 17:34
Nagyon finom biztos csinalok majd még.
17460
2012-02-16 11:30
nagyon finom, en csinaltam krumplivol, kicsi sok volt a hus de annal jobb volt.
6733
2010-05-28 18:24
Hmmmm....isteni lett! Még ilyenkor tavasszal is. Szuper ez az oldal, nagyon szeretem és az osztrák férjemnek, barátainknak is nagyon izlenek a magyaros ételek! Ma el is döntöttem minden receptet szép sorjában ki fogok próbálni!!! :):):)
4264
2010-01-29 16:03
Szülőfalumban a toros káposztát malacvágáskor főzték, de másként, un. "hulladék" húsokból,kockára vágva. Először a szalonna kockákat zsírjára sütötték, majd kiszedték a zsírból. Hagymát pirítottak benne, majd a soványt húst beleszórták,fűszerezték (só,bors,babérlevél,)félpuhára megfőzték, hozzáadták a sült szalonnát és a savanyú káposztát és készre főzték. Ha kellett utána ízesítették. (Alföldi recept)
3437
2010-01-06 16:33
Mi teljesn másképp készítjük. Sült húst csinálok. A káposztát átmosom, tepsibe rakom, paradicsom szószt adok hozzá (nem sokat), megszórom pirospaprikával, kicsi víz alá és olaj vagy zsír a tetejére és pirosra sütöm. Nagyon finom.
3277
2009-12-19 10:42
Én egy másik változatát ismerem. A káposzta ugyanígy készül. Ami eltér: sima sült húst készítünk (oldalas, tarja, lapocka) és a sülthús szaftján van megpirítva a leszűrt káposzta, majd belekeverjük a sülthúst is.
3173
2009-12-16 20:06
Nagyon szeretem én is. Kevésbé "nehéz" változata: Savanyú káposztát összekeverem pár fej karikára vágott vöröshagymával és kockákra vágott hússal (csirke, pulyka, sretés, bármi). Fűszerezem borssal, sóval babérlevéllel. Tepsit,vagy római tálat vékonyan kizsírozom és belerakom a káposztás húst. Félig öntöm vízzel, ráteszem a római tál fedelét, vagy a tepsire az alufóliát és kb 2 órára beteszem a sütőbe. Nekünk ez is nagyon ízlik!
3158
2009-12-05 21:25
Igazi fincsi lehet,ki probalom en is
3091

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-05 23:08
41122
2016-12-05 21:12
Nagyon jo lett! a hagyma zsenialis otlet. En meg adtam hozza cukrot es ugy karamelizaltam. Edes, csipos ellenalhatatlan...
41120
2016-12-05 20:25
Kedves Marcsi, Jénaiban is el tudod készíteni, a lényeg hogy a lehető legtovább fedő alatt párold az egészet hogy a...
41119
2016-12-05 19:42
Nagyon finom lett. Én a gomba belsejébe tettem mozzarella sajtot viszont a tetejére nem tettem tejfölt. Így is isteni...
41118
made by zwoelf