Regisztráció
Vanília eszencia recept főfotó

Vanília eszencia recept

5 csillag / 1 szavazat
Kedvencek közé teszem!150

Hozzávalók

1
keverésre

Teljes elkészülési idő

10 perc az elkészítés + minimum egy hét az áztatás

Leírás

Rövid, tömör áttekintést nyújtok arról, hogy mit etetnek velünk vanília címszó alatt, és valóban mi a vanília, valamint hogy hogyan alkalmazhatjuk a leghatékonyabban a vanília fűszert. Megmutatom hogyan lehet házilag vaníliaeszenciát készíteni teljesen természetes alapanyagokból.


Elkészítés

1
Először keresztben félbevágjuk a vaníliarudakat.
Vanília eszencia recept 4. fázisfotó
Vanília eszencia recept 5. fázisfotó
2
A félbevágott rudakat hosszában felezzük, és egy kis üvegbe tesszük.
Vanília eszencia recept 6. fázisfotó
Vanília eszencia recept 7. fázisfotó
Vanília eszencia recept 8. fázisfotó
3
Ráöntjük a tiszta alkoholt, és jó alaposan ledugózzuk.
Vanília eszencia recept 9. fázisfotó
Vanília eszencia recept 10. fázisfotó
4
Naponta átforgatva, hogy keveredjen az alkohol a vaníliával, egy hónapig érleljük - a vaníliarudakat ezután is bennehagyhatjuk. Majd bármilyen süteményhez teáskanállal adagoljuk ízesítőként. Használat előtt forgassuk át. FIGYELEM! Az érelelési idő betartása nélkülözhetetlen az aromaanyagok teljes kioldódásához.
Vanília eszencia recept 11. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-10-08 17:04
Kedves Zsófia, Receptet feltölteni az ApróSéf rendszerébe akkor tud, ha asztali számítógépről, (vagy laptopról) megnyitja weboldalunkat, az aprosef.hu-t, és ott bejelentkezik az oldalra. Ha a mobilalkalmazásban már regisztrált, akkor ugyan azzal a jelszóval tud természetesen belépni. Ezt követően a fejléc jobb szélén lesz látható egy zöld gomb "recept feltöltés" felirattal. Itt tud receptet feltölteni. Reméljük sikerült kielégítő választ adnunk. Ha bármilyen további kérdés adódna a receptfeltöltéssel kapcsolatban, írjon bátran, készséggel segítünk!
38348
2016-10-08 16:20
sziasztok tudom elég bugyuta és ben ide illő kérdés de hogy rakhatok fel receptet a választ elöre köszönöm
38341
2016-06-27 09:41
Nekem Royal vodkában van eltéve 6-8 vanília rúd már kb 3 hónapja. De még nem érzem rajta az intenzív vanília ízt. Mi lehet az oka? Lehet, hogy a vodka nem olyan erős?
34234
2016-06-20 22:14
Leírnád a cukor és vanília rudak arányát az egy befőttesüveghez?
33945
2012-02-29 18:55
Én úgy szoktam vaníliás cukrot csinálni, hogy az egész vanília rudakat kristálycukorral együtt a késes aprítóban porrá őrlöm. Egyszerre egy befőttes üveggel szoktam készíteni, az sokáig elég.
6846
2011-10-26 09:55
Köszönöm a választ! Gondolom oliva olaj lenne a legjobb hozzá, vagy sima napraforgó is jó?
6214
2011-10-26 08:09
Ez esetben az alkoholt olajra cserélve vanília olaj is készíthető.
6213
2011-10-25 18:58
Sziasztok! Engem az érdekelne, hogy alkohol nélkül, valamilyen más módon lehet-e késziteni vanilia eszenciát. Gyerekek ételéhez szeretném használni, de nem főzve. Megpróbáltam a vanilia magját és a héját hozzákeverni a pépjükhöz, de egyáltalán nem lett ize tőle. (Kotányis vanilia rúd volt) A vaniliás pépek, amiket lehet kapni meg aromával vannak izesitve és ha nem muszály aromát nem szeretnék beléjük tuszkolni, pedig a vanilia izét nagyon szeretik. Köszönöm
6210
2011-02-23 23:07
Szia Theodora! Gyakorlatilag bármeddig jó, hiszen az alkohol tartósít, nem romlik meg. :)
5392
2010-04-12 17:45
Sziasztok! Azt szeretném kérdezni,h meddig lehet így tartani?Egy idő után nem lesz baja?:S előre is köszönöm
4048

Legfrissebb hozzászólások

2016-12-03 16:55
Nagyon guszta falatkák! Szerintem én egyből dupla adaggal kezdem a sütést, mert a párom és az unokám is imádja a...
41002
2016-12-03 16:47
Ma délután megsütöttem,mert már nagyon karácsonyi hangulatban vagyok.:)A mézeskalácsokat viszont még jegeltem picit,...
41001
2016-12-03 16:45
Hát ez isteni finomnak látszik! Úgy, hogy muszáj lesz megcsinálni! Nagyon köszönöm a receptet!
41000
2016-12-03 16:07
nagyon finom lett :D uj kedvenc :D
40999
made by zwoelf