Regisztráció
Vegyes töltelékes kalács főfotó

Vegyes töltelékes kalács

5 csillag / 2 szavazat
Kedvencek közé teszem!945

Hozzávalók

2
rúdra

A tésztához

A mákos töltelékhez

  • 100 g mák (darált)
  • 2 evőkanál porcukor
  • 12 g vaníliás cukor
  • 0.5 db citrom reszelt héja
  • 50 ml 2,8%-os tej

A diós töltelékhez

  • 100 g dió (darált)
  • 2 evőkanál porcukor
  • 12 g vaníliás cukor
  • 0.5 db narancs reszelt héja
  • 50 ml 2,8%-os tej

A túós töltelékhez

A kenéshez

Teljes elkészülési idő

Leírás

Nem tudtuk eldönteni, hogy milyen töltelékes legyen a kalács, így jutottunk hát kompromisszumra.


Elkészítés

1
Az élesztőt a meleg cukros tejben felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával együtt összekeverjük és megdagasztjuk. Ezután félre tesszük konyharuhával lefedve, amíg duplájára meg nem kel.
2
Amíg kel a tészta, addig elkészítjük a töltelékeket. A mákot összekeverjük a cukrokkal, a reszelt héjjal és annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy összeálljon a massza. A diós keverékkel ugyanezt tesszük. A túrót összetörjük, elkeverjük a tojással, a búzadarával, és a mazsolával.
3
A megkelt tésztát vékonyra nyújtjuk, és 6 db függőleges sávot vágunk belőle. 2-2-2 csíkra tesszük a töltelékeket.
Vegyes töltelékes kalács 1. fázisfotó
4
Majd összehajtjuk őket.
Vegyes töltelékes kalács 2. fázisfotó
5
Így kapunk 3-3 rudat meg szépen összefonjuk, mint a fonott kalácsot.
Vegyes töltelékes kalács 3. fázisfotó
6
Kenyérsütő formát kibélelünk sütőpapírral, és a formába tesszük a kalácskákat. További 30 percig kelesztjük letakarva. Lekenjük 1 felvert tojással.
Vegyes töltelékes kalács 4. fázisfotó
7
Kb. 30 perc alatt 180 C fokon megsütjük.
Vegyes töltelékes kalács 5. fázisfotó
Add le szavazatod erre a receptre!
Hozzászólások
Képek
Szavazatok
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2016-11-21 19:30
Guszta ki fogom próbálni! :)
40541
2016-11-21 16:41
Nagyon ígéretesnek hangzik. Karácsonykor kiprobálom!!!
40536

Legfrissebb hozzászólások

2017-01-16 15:49
Így igaz, aki még nem csinált ilyet, nem tudhatja, hogy mit mivel keverjen össze. Kicsit részletesebben kellett volna a...
43673
2017-01-16 15:11
43672
2017-01-16 15:09
Telleg egyszerű és jó az összeállítása igaz sok a szénhidrát benne majd keveset eszünk belőle különben jó megállja...
43671
2017-01-16 14:58
Javítva piskótás és szuper Kati
43670
made by zwoelf